Đề Xuất 7/2024 # Cách Ăn Hạt Diêm Mạch Quinoa Giảm Cân Hiệu Quả Và Khoa Học # Top 3 Yêu Thích

Hạt diêm mạch – hạt Quinoa là một hạt của một loại cây Chenopodium. Đây là loài cây có nguồn gốc từ Nam Mỹ và được trồng cách đây khoảng 7000 năm bởi người dân ở vùng Andes. Nhiều đối với sức khỏa đã được khoa học chứng nhận.

Có 3 loại hạt diêm mạch: Hạt diêm mạch đỏ, hạt diêm mạch trắng và hạt diêm mạch đen. Hạt Quinoa màu đỏ và đen sẽ giòn hơn, vẫn giữ được hình dáng khi nấu chín. Vị của hạt diêm mạch đỏ và đen đậm đà hơn hạt Quinoa trắng, thích hợp để làm salad, cơm… Còn đối với hạt Quinoa màu trắng sẽ có vị thanh nhẹ, khi chín sẽ mềm và mất đi hình dạng ban đầu thế nên thích hợp cho những món cháo, ngũ cốc…

1.2. Thành phần dinh dưỡng có trong hạt diêm mạch

1.3. Lợi ích khi giảm cân bằng hạt diêm mạch

2. Cách ăn hạt diêm mạch giảm cân hiệu quả và khoa học

2.1. Salad chay bằng hạt diêm mạch giúp giảm cân thần tốc

2.1.1. Nguyên liệu để làm salad diêm mạch chay tối giản lượng calo

2.1.2. Cách chế biến salad để giảm cân bằng hạt diêm mạch

Bước 1: Bắp cải tím, hành tím, cà rốt, ớt chuông đỏ rửa sạch và thái hạt lựu.

Bước 3: Để làm nước sốt, bạn hãy trộn bơ đậu phộng, mật ong và bỏ trong lò vi sóng khoảng 20 giây. Sau đó cho thêm gừng, giấm, dầu mè, nước tương, dầu olive vào cùng. Nếu muốn nước sốt salad loãng, bạn có thể cho thêm dầu olive hoặc nước.

2.2. Gỏi tôm nướng giúp giảm cân đốt cháy mỡ thừa từ hạt diêm mạch

2.2.1. Nguyên liệu cho món gói tôm nướng giúp giảm cân bằng hạt diêm mạch hiệu quả

2.2.2. Cách chế biến gỏi tôm nướng hạt diêm mạch giảm cân

Bước 3: Cách làm nước sốt của gỏi tôm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần khoảng 60ml nước và 30ml nước cốt chanh, 1 tép tỏi nhỏ xay nhuyễn, một chút muối, đường.

Bước 4: Cho diêm mạch, xà lách, tôm, bơ, cà chua bi, bắp hạt vào trộn đều. Sau đó rưới nước sốt lên phía trên, trang trí thêm chút ngò để gia tăng tính thẩm mĩ.

2.3. Biến hạt diêm mạch thành thịt viên để ăn không nhàm chán

2.3.1. Nguyên liệu làm thịt viên từ hạt diêm mạch giúp giảm cân

2.3.2. Cách làm món thịt viên hạt diêm mạch giảm cân

Bước 2: Sử dụng diêm mạch vừa nấu trộn chung vào cùng thịt gà xay. Cho 15,5 gram bột diêm mạch vào để tăng độ kết dính. Hương thảo, ớt bột, muối, tiêu vào trong tô và trộn đều.

Bước 4: Bày thịt viên ra dĩa, đổ nước sốt cà chua lên phía trên và rải phô mai bào lên phía trên để thêm phần béo ngậy. Món này mà ăn với mì Ý thì quả là số dzách đấy!

2.4. Kết hợp hạt diêm mạch với sữa chua để hiệu quả giảm cân nhân đôi

2.4.1. Nguyên liệu làm món bông cải xanh diêm mạch ăn cùng sữa chua

2.4.2. Cách làm món ăn trên để giảm cân thần tốc

Bước 2: Đun một nồi nước cùng với ít muối, sau khi sôi cho bông cải xanh được thái nhỏ vừa ăn vào luộc. Tầm 3 – 4 phút, cho bông cải vào chậu nước đá sẽ giúp bông cải giòn hơn đấy.

Bước 3: Để làm nước sốt, bạn cho 50 ml sữa tách béo vào trong 100ml sữa chua, gia giảm gia vị như nước cốt chanh, tiêu, muối, dầu olive để vừa ăn.

Bước 4: Trộn các thành phần lại với nhau và thưởng thức thôi nào!

2.5. Cách làm cookie từ hạt diêm mạch trong những ngày nghiện đồ ngọt

2.5.1. Nguyên liệu để làm bánh cookie hạt diêm mạch giảm cân

Để chuẩn bị cho món bánh cookie diêm mạch các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu:

2.5.2. Cách làm bánh cookie diêm mạch thơm ngon cho tín đồ nghiện ngọt giảm cân

Bước 2: Đun chảy 110 gram bơ lạt, cho thêm đường vào bát để tạo độ ngọt. Trộn thật đều và mạnh tay đến khi không thấy hỗn hợp dính lại ở viền tô nữa. Sau đó cho thêm trứng và vani để bánh thơm hơn,

Bước 3: Cho 120 gram bột mì đa dụng, bột nở, muối nở và muối vào hỗn hợp trên, trộn đều một lần nữa để hỗn hợp trở nên đồng nhất.

Bởi vì ở bên ngoài hạt quinoa có một lớp vỏ saponin, lớp vỏ này có vị hơi đắng nhẹ và sẽ làm giảm hương vị của hạt. Ngâm trước từ 30 phút – 1 tiếng giúp lớp vỏ saponin này được bóc ra khỏi hạt.

Sau khi đã ngâm thì bạn có thể nấu như nấu cơm bình thường. Mùi vị béo ngậy thơm lừng và cân nặng giảm theo từng ngày sẽ đến khi bạn ăn hạt quinoa đúng cách đấy!

Bước 6: Nướng bánh từ 12 – 14 phút, quan sát khi thấy viền bánh chuyển sang màu vàng thì bạn có thể thưởng thức được rồi. Mẹo nhỏ đó chính là sau khi lấy bánh ra hãy để bánh nguội, lúc này bánh sẽ giòn hơn đấy!

2.6. Biến tấu hạt diêm mạch thành sữa để giảm cân tức thì

2.6.1. Nguyên liệu chế biến sữa diêm mạch thơm ngon giữ dáng

2.6.2. Cách nấu sữa hạt quinoa

Bước 2: Sau khi hạt quinoa chín bạn hãy cho hạt vừa chín cùng với nước vào máy xay và xay thật nhuyễn. Đây chính là lý do vì sao nếu như bạn nấu nhão hay khô quá thì cũng không ảnh hưởng gì đâu đấy.

3. Những lưu ý trong cách ăn hạt diêm mạch giảm cân giữ dáng