Thịnh Hành 4/2024 # Ăn Trứng Muối Có Giảm Cân Không? Cách Làm Trứng Muối Ăn Giảm Cân # Top 8 Yêu Thích

Cập nhật ngày: 08/01/2024

Ăn trứng muối có giảm cân không?

Trứng muối bao nhiêu calo? Theo kết quả nghiên cứu khoa học, trong 100g trứng muối có chứa 130 kcal, 1g carbohydrate, 14g chất béo, 146mg natri, 13g protein và 884ml cholesterol. Với thành phần như ở trên thành lượng calo trong trứng muối không quá cao, mà lại no lâu nên giúp chúng ta giảm cân rất hiệu quả.

Trứng muối có vị thơm ngon, và hấp dẫn hơn và đang trở thành thực đơn giảm cân được nhiều chị em ưa chuộng hiện nay. Bạn có thể chọn trứng gà hoặc trứng vịt làm nguyên liệu cho quá trình giảm cân của bạn và hô biến chúng trở thành những món ăn tuyệt đỉnh cho giảm cân khi kết hợp với các nguyên liệu khác.

Cách làm trứng muối giúp giảm cân

Chuẩn bị nguyên liệu để làm trứng muối

25 quả trứng gà ( có thể dùng trứng vịt nhưng trứng gà thì tốt hơn).

250g muối.

50ml rượu trắng.

Một vài quả thảo quả.

Vài bông hoa hồi.

Một ít quế.

Gừng.

Bước 1:

Trứng sau khi rửa sạch bạn sẽ dùng khăn để lau khô trứng.

Rửa sạch tất cả các loại nguyên liệu như: Thảo quả, hoa hồi, quế và gừng.

Bước 2:

Chuẩn bị một nồi nước sôi trên bếp,

Sau đó cho vào nồi 250g muối, quế, hoa hồi, thảo quả và gừng xắt lát, đun sôi khoảng vài phút thì tắt bếp, để nguội nước.

Chuẩn bị một hũ thủy tinh sạch, khô, sau đó xếp hết phần trứng vào.

Bước 3:

Đổ tiếp vào hũ khoảng 50ml rượu trắng và phần nước muối đã được để nguội, bạn phải canh lượng nước sao cho ngập hết phần trứng trong hũ.

Đậy kín nắp, sau 30 ngày là có thể lấy ra sử dụng tùy theo sở thích.

Trứng muối ăn với mực giảm cân hiệu quả nhanh chóng

Nửa cân mực tươi.

Bốn lòng đỏ trứng vịt muối.

Một củ hành tây.

Một củ cà rốt.

Một trái ớt chuông.

Tỏi, cần tây, hành lá, bột bắp, tương ớt, dầu hào, dầu mè, nước tương, gia vị cần thiết.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Mực sau khi rửa và làm sạch.

Bạn sẽ xắt thành từng miếng xéo vừa ăn.

Sau đó lăn mực qua đĩa bột bắp cho bột phủ đều lên miếng mực.

Hành tây lột vỏ, rửa qua với nước rồi thái thành hình múi cau. Ớt chuông sau khi rửa sạch thì xắt thành hình que. Gọt sạch vỏ của cà rốt rồi xắt nhỏ. Tỏi lột vỏ sau đó băm nhuyễn. Hành lá làm sạch sau đó xắt nhỏ. Cần tây cắt bỏ rễ rồi rửa sạch, xắt khúc.

Bước 2: Chế biến mực xào trứng muối

Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo một ít dầu oliu.

Chờ dầu nóng thì cho cà rốt vào.

Xào trong vài phút rồi cho ớt chuông, cần tây và hành tây vào chảo, đảo đều tay trong hai phút.

Tắt bếp và cho tất cả các nguyên liệu có trong chảo ra đĩa.

Vẫn ở cái chảo đó, tiếp tục cho vào chảo 1 lượng dầu oliu vừa đủ, chờ dầu nóng thì cho mực đã được lăn bột vào, chiên cho đến khi mực chín đều thì vớt ra, để ráo dầu.

Đổ bớt dầu ra chén và chỉ chừa lại trong chảo 1 ít dầu oliu, cho tiếp phần tỏi vào chảo và phi thơm, tiếp đến cho hết phần trứng vịt muối đã được xắt nhỏ vào và đảo nhanh tay trong khoảng 60 giây. Nêm nếm đầy đủ các loại gia vị đã chuẩn bị sẵn với lượng vừa đủ, tiếp tục đảo đều.

Cuối cùng là cho mực và các loại nguyên liệu có trong đĩa vào chảo, trộn đều thêm vài phút nữa là có thể cho hành lá vào và tắt bếp.

Thịt hấp trứng muối giúp giảm cân nhanh chóng

Trong các món ngon làm từ trứng muối thì thịt kho trứng muối được nhiều người yêu thích.

Nguyên liệu làm thịt hấp trứng muối

Cách làm món thịt hấp trứng muối

Các nguyên liệu vo nhỏ, trộn đều với nhau, cho vào chén rồi rải đều trứng muối lên trên (có thể để nguyên hoặc băm nhỏ), đem hấp cách thủy 25-30 phút rồi dùng nóng. Món trứng hấp vừa có vị ngọt bùi của trứng muối, vừa thơm ngon, vừa có vị giòn, sần sật của nấm đông cô và mộc nhĩ, vừa thơm ngon lại bổ dưỡng phù hợp với mọi người.

Cách làm bánh bông lan trứng muối giảm cân

Bánh bông lan là món ăn quen thuộc của nhiều người Việt Nam, thay vì đi mua như trước, bạn có thể tự làm bánh tại nhà bằng lò nướng hoặc nồi cơm điện để thưởng thức.

Bánh bông lan khi ăn cùng với trứng muối sẽ rất ngon. Bánh mềm, mùi thơm hấp dẫn, kết hợp với vị béo ngậy của trứng muối cùng chút bông lan và kem cheese sẽ vô cùng hấp dẫn và gây nghiện.

Nguyên liệu làm bánh bông lan trứng muối

Cách làm bánh bông lan trứng muối giảm cân

Chia lòng đỏ và lòng trắng của 4 quả trứng vào hai bát riêng (hoặc nhiều bát). Đánh lòng trắng trứng với một ít nước cốt chanh bằng máy trộn trứng cho đến khi lòng trắng trứng nổi bọt to như bọt xà phòng, sau đó cho dần dần 2 thìa mohan fructose vào để lòng trắng trứng mềm. Có thể nhấc phễu để tạo chóp.

Trong một bát lòng đỏ trứng, thêm 113 gam bơ không muối, 2 thìa chiết xuất vani, 1/4 thìa muối, 3 thìa sữa hạnh nhân, 250 gam bột hạnh nhân và 25 gam bột nở. Trộn bột ở tốc độ trung bình cho đến khi tất cả các thành phần được kết hợp.

Tiếp tục cho từ từ lòng trắng trứng gà đã đánh tan vào âu bột vừa đánh. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi tạo thành một khối bột đồng nhất.

Cho từng viên bột bánh vào từng khuôn cupcake sao cho bột chiếm khoảng 2/3 khuôn.

Làm tương tự cho đến khi hết nguyên liệu.

Ăn trứng muối có giảm cân không đã được chúng tôi chia sẻ đến bạn đọc. Mong rằng những thông tin mà Phụ nữ đẹp cung cấp đều hữu ích đối với các chị em. Chúc các chị em sớm giảm cân thành công!