Xem Nhiều 4/2024 # Uống Giấm Giảm Cân “Đúng Cách” Giúp Giảm Cân Nhanh Và Tránh Tác Hại Đến Sức Khoẻ # Top 0 Yêu Thích

Về tác dụng đối với sức khoẻ, ăn dấm với một lượng vừa đủ hàng ngày và biết cách chế biến các đò ăn thức uống từ dấm có tác dụng ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, bệnh tim mạch, phòng ngừa ung thư, kích thích hệ tiêu hoá hoạt động tốt hơn, tăng cường các chức năng của gan và thận… Với rất nhiều tác dụng tốt cho sức khoẻ như vậy, nhiều người thắc mắc rằng uống dấm có tác dụng giúp giảm cân được hay không? Có nên uống dấm để giảm cân không?

Nhiều nghiên cứu cho rằng nếu biết cách uống nước giấm giảm cân đúng cách có thể đạt được hiệu quả giảm cân rất tốt bởi trong giấm có chứa tới 20 axit amin và 16 axit hữu cơ giúp làm giảm cholesterol LDL trong máu, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tiêu hao lượng chất béo, từ đó giúp quá trình giảm cân nhanh chóng hơn. Trong dấm còn chứa nồng độ enzym cao góp phần hỗ trợ tích cực trong việc giảm sự hấp thụ chất béo, loại bỏ các chất độc hại, giải phóng năng lượng tích trữ trong cơ thể.

1. Uống dấm hoa quả giảm cân

Thay vì ăn các loại hoa quả để giảm cân, bạn có thể uống giấm hoa quả để thực hiện mong muốn giảm cân của mình. Dấm hoa quả được rất nhiều người yêu thích sử dụng bởi loại dấm này có hương vị thanh mát, vị thơm và chua nhẹ, dễ uống và đa dạng. Uống dấm táo giảm cân là phương pháp giảm cân nhanh chóng đã được các nhà nghiên cứu phát hiện và áp dụng trên thực tế rất thành công.

– Uống dấm táo có giúp giảm cân không?

Đầu tiên, khi có ý định dùng dấm táo để giảm cân thì chắc hẳn ai cũng lo lắng không biết uống giấm táo có giúp giảm cân không, có hại gì cho sức khoẻ không? Dưới góc độ khoa học, Trên tờ báo Agricultural and Food Chemistry của Mỹ, các nhà nghiên cứu đã công bố giảm cân bằng cách uống giấm táo đạt hiệu quả tốt bởi dấm táo có khả năng ngăn chặn sự hấp thu lượng mỡ thừa, đẩy lùi tình trạng tích luỹ mỡ gây tăng cân.

Bên cạnh đó, các nhà nghiên cứu Nhật Bản còn tiến hành một cuộc thí nghiệm trên những con chuột khi cho chúng ăn những loại thức ăn nhiều chất béo và uống giấm táo, kết quả cho thấy lượng chât béo hấp thu vào cơ thể những con chuột uống giấm táo giảm 10% so với những con chuột có cùng chế độ ăn nhiều chất béo mà không uống dấm táo. Cùng vào thời điểm này, các chuyên gia tại Đại học Bang Arizona phát hiện ra rằng những người mắc bệnh đái tháo đường type 2 nếu uống giấm táo trước bữa ăn với cơm, rau xanh và hoa quả thì sau bữa ăn lượng đường huyết sẽ giảm đi rất nhanh.

Chuyên gia làm đẹp hàng đầu tại Mỹ – Tiến sỹ Oz nói rằng :” Uống nước giấm táo vào mỗi buổi sáng sau bữa ăn sẽ giúp chúng ta cảm thấy no lâu hơn, ngăn chặn sự tích tụ của mỡ thừa ở phần bụng, eo, đùi, bắp tay và chân bởi trong giấm có chứa thành phần axit axetic với nồng độ 5%. Hơn nữa, trong giấm táo còn chứa thành phần chất xơ hoà tan pectin có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm sự hấp thu chất béo”.

– Uống loại dấm táo gì giúp giảm cân nhanh nhất?

Nếu bạn băn khoăn với việc uống táo gì giúp giảm cân nhanh chóng thì bạn có thể uống cả loại dấm táo mèo hoặc dấm táo Mỹ để giảm cân, nhưng so với tất cả các loại táo khác thì dấm táo mèo được sử dụng ưu tiên hơn cả bởi loại táo này vừa giúp giảm cân, vừa có nhiều tác dụng chữa các bệnh về đường tiêu hoá như chứng đầy bụng, khó tiêu, trị chứng rối loạn tiêu hoá, chữa bênh rối loạn mỡ máu, trị bệnh cao huyết áp, gan nhiễm mỡ, bệnh xương khớp, đau nhức, rối loạn giấc ngủ, là chậm quá trình oxy hoá, chống ung thư… Khi uống giấm táo mèo có vị chua nhẹ, thanh mát, không khó uống như các loại dấm khác.

– Cách làm giấm táo uống giảm cân như thế nào?

Giấm táo mèo là thức uống giảm cân rất phù hợp cho thời tiết mùa đông, cách làm giấm táo mèo cũng khá đơn giản với 2 bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu:

+ 2 kg táo mèo

+ 2-3 hũ thủy tinh

+ 1 bát nhỏ đường phèn

+ 1/2 bát đường trắng

+ 1 lít giấm gạo hoặc giấm đen

+ 1 vật nặng để chèn táo mèo khi ngâm

Lưu ý khi mua táo mèo nên chọn những quả to màu xanh, da căng bóng mịn, nên mua táo mèo vào giữa vụ đông thì táo thường giòn và ngon hơn.

Bước 2: Cách ngâm dấm táo mèo

+ Rửa sạch táo mèo, cho vào rổ để cho róc nước, tiếp đó đun sôi 1 nồi nước với 1 chút muối rồi cho táo mèo vào, khuấy đều lên để loại bỏ hết độc tố, thuốc trừ sâu và bụi bẩn. Tiếp tục vớt táo mèo ra rổ, dùng dao cắt phần cuống và thái thành từng lát táo mỏng.

+ Tiếp theo, xếp táo mèo vào trong lọ thuỷ tinh sao cho 1 lớp đường mỏng đan xen với 1 lướp táo mèo, chú ý không xếp táo mèo quá đầy lọ thuỷ tinh, mà để 1 khoảng trống khoảng 2 cm để dùng vậy nặng đậy lên trên.

+ Sau khi xếp táo mèo xong thì tiến hành đổ nước giấm gạo hoặc giấm đen lên vừa ngập táo mèo và ngâm trong 3-5 tuần.

+ Sau 3-5 tuần, dùng rây lọc bã táo mèo và gạn lấy phần nước trong cho vào lọ thuỷ tinh, gạn liên tục 2-3 lần để khỏi bị cặn.

Còn với cách uống dấm táo mèo pha với nước nóng để giảm cân, hãy uống 2 lần 2 ngày, mỗi lần uống 1/2 chén nhỏ dấm táo mèo pha thêm 1/2 cốc nước ấm khuấy đều lên, uống sau bữa ăn 30 phút để giúp tiêu hoá dễ hơn và giảm sự hấp thu của chất béo. Nhiều người sốt ruột về thời gian uống giấm táo bao lâu thì giảm cân, điều này cũng rất bình thường bởi không ai muốn làm điều gì mà không đoán được kết quả mình nhận được là gì, khi áp dụng chế độ giảm cân bằng cách uống nước dấm táo mèo sau 2-3 tuần có thể giảm được từ 2-4 kg.

2. Uống dấm gạo, dấm đen giảm cân

Loại dấm phổ biến hơn cả được dùng nhiều trong đời sống sinh hoạt của chúng ta đó là dấm gạo trắng và dấm đen, thông thường người ta sử dụng 2 loại dấm này để khử mùi tanh của cá, dùng để bảo quản thịt khỏi ôi thiu, tẩy mốc quần áo, rửa sạch xoong nồi… Cũng giống như dấm táo, dấm gạo và dấm đen còn được cho vào các món ăn để tăng thêm vị thơm ngon, hấp dẫn hơn. Dấm gạo trắng và dấm đen cũng rất tốt cho hệ tiêu hoá, thanh lọc cơ thể, giảm béo hiệu quả. Trong những năm gần đây, dấm gạo trắng nuôi thường được rất nhiều nước Âu Mỹ bổ sung thêm vào các món ăn hàng ngày, họ cho rằng khi ăn các món ăn từ dấm gạo trắng tự nuôi sẽ giúp ngăn ngừa được bệnh béo phì và rất có lợi cho sức khoẻ.

Việc uống dấm gạo có giảm cân hay không có lẽ ai cũng biết, giấm gạo có thể có màu vàng nhạt, màu trong suốt hoặc màu đen (tuỳ thuộc vào loại gạo làm dấm), vị chua thanh thanh và có vị thơm của men gạo. Loại giấm này được làm từ gạo trắng, men bia, trứng gà hoặc được chế biến từ rượu gạo và được sử dụng rộng rãi tại các nước Châu Á và một sô nước Châu Âu như Trung Quốc, Nhật Bản, Việt Nam, Pháp, Hà Lan…

Nếu bạn muốn bổ sung giấm gạo vào thực đơn ăn giảm cân của mình, mỗi sáng sau bữa ăn có thể uống 1/2 chén nhỏ giấm gạo cùng với 1 cốc nước ấm, hoặc cho giấm gạo trộn cùng các món sốt thịt cá, rau củ, các món salad hay món xào – chỉ với cách ăn uống giấm gạo giảm cân đơn giản như vậy sẽ giúp bạn giảm cân nhanh chóng. Thực hiện thường xuyên cách giảm cân bằng giấm gạo rất có lợi cho sức khoẻ và tốt cho bệnh béo phì.

Một lựa chọn khác cho những người muốn giảm cân đó là uống dấm đen giảm cân, giấm đen được tạo ra từ đỗ đen hoặc từ gạo nếp than (gạo lứt), có vị chua hơn cả giấm gạo trắng, loại dấm này được sử dụng khá phổ biến ở Trung Quốc, thường được dùng để pha chế nước chấm hoặc dùng cho việc chế biến các món ăn, tẩm ướp thịt cá.. Nếu bạn muốn giảm cân bằng giấm đen thì nên pha dấm đen cùng với nước canh rau luộc, với nước chấm thức ăn hoặc dùng dấm đen ướp thực phẩm sẽ tốt hơn vì loại giấm này có vị chua và hắc hơn các loại giấm khác.

Có lẽ rất nhiều người băn khoăn về tên gọi giấm đen, loại giấm này có tên gọi như vậy vì giấm có màu đen, được làm từ gạo lứt hoặc đỗ đen, dựa trên những đặc điểm này mà người ta đặt tênnhư vậy. Tuy nhiên khi lựa chọn giấm đen, bạn nên mua giấm được làm từ gạo lứt bởi loại gạo này thường được dùng cho việc giảm cân rất tốt bởi chứa rất nhiều chất xơ,và 30% chất đạm, vitamin cần thiết cho cơ thể.

Nếu có thời gian, bạn hãy tự nấu giấm đen để đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm bằng cách chuẩn bị những nguyên liệu:

+ Men bia

+ 3 bát gạo lứt đã nấu thành cơm

+ 2 thìa đường trắng

Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu trên, tiến hành ngâm gạo lứt trong nước lọc trong 4 tiếng rồi dùng miếng vải sạch cho cơm gạo lứt vào và vắt lấy phần nước cốt. Tiếp tục pha nước gạo lứt cùng với 2 thìa đường trắng đã chuẩn bị, sau đó đun hỗn hợp này chừng 30 phút (chú ý đun nhỏ lửa) rồi chờ cho nguội.

Sau cùng là mang hỗn hợp này trộn cùng với men bia, thực hiện ủ khoảng 1 tuần sẽ bắt đầu có mùi men thơm từ gạo lứt, sau 1 tháng là có thể mang giấm đen ra dùng. Loại giấm này rất tốt cho sức khoẻ và là loại gia vị tuyệt vời cho việc chế biến các món ăn, hãy kết hợp loại giấm này vào trong thực đơn ăn giảm cân của mình sẽ giúp bạn có được cân nặng như ý.

Với những nguyên liệu chế biến rất đơn giản nhưng các nấu giấm đen cũng khá cầu kỳ, với những người bận rộn thì không thể có thời gian làm giấm như vậy. Để có ngay loại giấm đen uống giảm cân, chúng ta có thể sử dụng viên uống giảm cân giấm đen orihiro của nhật bản (nhiều người gọi là dấm đen dạng viên Orihiro Nhật Bản). Loại viên uống giảm cân giấm đen của Nhật này được chiết xuất từ gạo lứt lên men kết hợp với cám đại mạch và vỏ trấu, tinh chất quả mơ và dầu vừng.. Giấm đen giảm cân orihiro có 2 loại, 1 loại dạng viên và 1 loại dạng nước uống, bạn có thể lựa chọn bất kỳ loại nào mình muốn bởi 2 dạng này có tác dụng như nhau, gíup giảm mỡ vùng bụng, đùi, bắp tay và chân, giảm cholesterol xấu trong máu, cân bằng lượng đường huyết và cung cấp vitamin cần thiết cho cơ thể, phù hợp với những người muốn giảm cân, người chán ăn, mệt mỏi, có tác dụng làm đẹp da, chống lão hoá.

Viên uống giảm cân giấm đen orihiro Nhật Bản được người nhật sử dụng nhiều nhất, thường được bán với giá 295,000 đồng/gói 216 viên. Với cách uống dấm đen orihiro giảm cân nhật bản, bạn có thể uống làm 2 lần sau bữa ăn, mỗi lần uống 2 viên, uống từ 2-3 gói thuốc giảm cân giấm đen orihiro, sau 2-3 tuần sẽ có kể quả giảm cân. Nhiều khách hàng sau khi dùng viên uống giảm cân giấm đen orihiro cho rằng loại thuốc giảm cân này rất khó uống, vị rất chua vì 100% là giấm, tuy nhiên hiệu quả giảm cân rất tuyệt vời, sử dụng liên tục 2-3 gói có thể giảm được 4-6 kg.

Giấm nuôi thường được làm từ các loại hoa quả như quả chuối hoặc dứa được lên men, gảm cân bằng cách uống giấm nuôi cũng là cách được rất nhiều người áp dụng bởi giấm nuôi có chứa các acid citric và acid amin giúp kích thích quá trình trao đổi chất, giải phóng năng lượng, đốt cháy mỡ thừa rất hiệu quả. Thời gian uống giấm nuôi tốt nhất là sau bữa ăn cơm buổi sáng hoặc tối chừng 30 phút, uống giấm nuôi vào thời điểm này giúp cho việc tiêu hoá dễ dàng hơn, các uống giấm nuôi giảm cân tốt nhất là chỉ nên uống khoảng 15 ml mỗi ngày, không nên uống quá nhiều hoặc uống vào trước bữa cơm sẽ khiến cho lượng axit trong dạ dày tăng cao dẫn đến các chứng bệnh về dạ dày như đầy bụng, đầy hơi, viêm loét dạ dày.

Ưu điểm của phương pháp uống giấm để giảm cân là chi phí mua nguyên liệu làm giấm rất rẻ, cách làm giấm đơn giản có thể tự làm dấm hay nuôi giấm tại nhà. Nhiều người thắc mắc rằng uống giấm giảm cân có ảnh hưởng gì không? Nếu không biết cách uống dấm như thế nào cho hợp lý để giảm cân thì sẽ gây ra nhiều tác hại nguy hiểm tới sức khoẻ, những tác hại của việc uống quá nhiều giấm để giảm cân là gây đau dạ dày, viêm loét dạ dày, làm giảm chức năng của gan và thận, giảm chức năng của hệ tiêu hoá khiến chúng ta cảm thấy mệt mỏi, xanh xao.. Vì vậy không phải cứ uống thật nhiều giấm là có thể giảm cân nhanh, mà phải biết uống giấm đúng cách mới đạt được hiệu quả.

Cách uống giấm giảm cân như thế nào để đảm bảo an toàn?

Những tác hại của uống giấm giảm cân sẽ không xảy ra nếu chúng ta biết biết uống giấm với 1 lượng vừa đủ, uống vào thời điểm hợp lý và áp dụng uống giấm để giảm cân với đúng đối tượng.

Uống bao nhiêu dấm để giảm cân?

Khi uống giấm giảm cân, chúng ta cần quan tâm tới vấn đề uống bao nhiêu để giảm cân bởi trong dấm có rất nhiều axit axetic nếu uống quá nhiều sẽ không tốt cho dạ dày. Theo kinh nghiệm uống giấm giảm cân của những người đã thực hiện giảm cân thành công bằng giấm thì lượng giấm phù hợp nhất để giảm cân cho mỗi ngày là dưới 30 ml chia đều cho 3 bữa, uống vào sau bữa ăn khoảng nửa tiếng, mỗi bữa uống khoảng 10 ml với nước nóng hoặc trộn dấm ăn cùng với rau salad hay salad hoa quả.

Nếu trong trường hợp khi mới dùng dấm để uống giảm cân xảy ra trường hợp người mệt mỏi, xanh xao, cân nặng giảm sút, đau dạ dày thì không nên uống dấm trực tiếp mà chỉ nên pha với 1 lượng nhỏ vào trong các món ăn hoặc cho thêm 1 chút mật ong để giảm vị chua của giấm. Cần chú ý những người có tiền sử mắc bệnh viêm loét dạ dày, người bị bệnh sỏi thận, bị đau xương khớp, người đang uống thuốc có tính kiềm tốt nhất không nên dùng giấm để giảm cân tránh những tác hại nguy hiểm.