Đề Xuất 5/2024 # 1️⃣【Cách Làm Sữa Chua Không Đường Đơn Giản Mà Cực Ngon 】® Thedrunkenpot # Top 3 Yêu Thích

Cách làm sữa chua không đường vô cùng đơn giản. Chỉ với những nguyên liệu và vật dụng quen thuộc, bạn đã có thể có những hũ sữa chua trắng, mịn, thơm ngon và bổ dưỡng.

Hướng dẫn cách làm sữa chua không đường

Để làm sữa chua không đường, bạn chuẩn bị những nguyên liệu sau:

1 lít sữa bò / dê tươi không đường

1 hộp sữa chua không đường men

Lưu ý: Tất cả các dụng cụ dùng để làm sữa chua cần được tiệt trùng để sữa chua không bị nhớt. Cách đơn giản nhất để tiệt trùng là đun sôi nước và tráng qua tất cả các dụng cụ trên sau đó lau khô bằng khăn sạch.

Chỉ với 4 bước đơn giản là bạn đã có ngay một mẻ sữa chua thơm ngon trong những ngày hè nóng bức rồi.

Bước 1: Làm ấm sữa tươi

Cho sữa tươi vào nồi, đặt lên bếp và bật lửa nhỏ. Khi sữa còn khoảng 45 độ C thì tắt bếp.

Chú ý không để sữa sôi.

Bước 2: Hòa tan sữa chua không đường với sữa tươi.

Cho sữa chua vào nồi sữa tươi, dùng muôi khuấy đều cho đến khi sữa chua tan hết. Sữa chua bạn sử dụng cần được giữ ở nhiệt độ phòng để thoát khỏi độ lạnh sẽ giúp sữa chua dễ hòa tan hơn và không làm cho vi khuẩn tốt trong sữa chua bị sốc nhiệt và chết.

Bước 3: Lọc hỗn hợp sữa

Dùng rây lọc qua hỗn hợp sữa để loại bỏ phần sữa chua không tan. Lọc thì không sao, nhưng lọc sữa sẽ giúp bạn có được những hũ sữa chua dẻo, mịn hơn.

Bước 4: Ủ sữa chua

Đổ hỗn hợp sữa thu được vào các hũ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn rồi cho vào tủ ủ (hoặc nồi cơm điện), pha loãng nước theo tỷ lệ 2 nóng: 1 lạnh rồi cho nước vào nồi cơm điện sao cho nước ngập 2/3 hũ sữa chua. .

Không để nước lọt vào hũ sữa chua vì sẽ ảnh hưởng đến quá trình lên men của sữa. Đậy kín thùng xốp và ủ từ 6 đến 8 tiếng tùy theo độ sữa chua mong muốn.

Sữa sẽ càng sữa chua khi ủ lâu.

Sữa chua không đường không chỉ là món ăn ngon, mát được nhiều người thưởng thức trong những ngày hè nắng nóng mà nó còn là món ăn rất tốt cho sức khỏe và còn mang lại rất nhiều lợi ích trong việc làm đẹp.

Sữa chua không đường giúp bé ăn dặm

Sữa chua là một trong những món khoái khẩu và đặc biệt bổ dưỡng đối với trẻ em. Theo các nghiên cứu khoa học, ăn sữa chua đúng cách hàng ngày sẽ giúp trẻ phát triển hệ cơ xương khớp một cách toàn diện và có hệ tiêu hóa khỏe mạnh hơn. Nhưng khi nào con tôi sẽ ăn sữa chua?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên mẹ có thể tập cho trẻ ăn sữa chua khi trẻ được 6 tháng tuổi.

Tuy nhiên, không phải loại sữa chua nào cũng phù hợp cho trẻ. Cha mẹ nên cho bé ăn sữa chua không đường và kết hợp với các loại trái cây khác để cung cấp dưỡng chất tốt hơn cho bé.

Sữa chua không đường giúp giảm cân

Trong sữa chua có chứa một lượng canxi tương đối cao, chất này giúp người dùng bớt cảm giác thèm ăn. Không chỉ vậy, sữa chua không đường còn rất ít chất béo.

Chính vì những lý do đó mà sữa chua không đường mang lại hiệu quả giảm cân tuyệt vời.

Sữa chua không đường làm đẹp da

Axit lactic có trong sữa chua có khả năng ngăn chặn sự xâm nhập của các vi khuẩn có hại cho cơ thể và làn da của chúng ta. Từ đó, giúp da có một lớp màn bảo vệ cực tốt.

Đồng thời, sữa chua còn chứa kẽm – thành phần kháng viêm cực tốt, giúp giảm sưng đỏ do mụn, thu nhỏ mô tế bào, tiêu diệt mụn và có khả năng kiểm soát lượng dầu tiết ra ở nang lông. tóc.

Không chỉ vậy, các vi khuẩn có lợi trong quá trình lên men còn tiết ra một lượng lớn chất kháng sinh tự nhiên giúp tái tạo da và làm da nhanh lành hơn, hạn chế lão hóa.

Chính vì lẽ đó, sữa chua không đường đã được sử dụng rất nhiều với mục đích làm đẹp da. Bạn có thể dùng sữa chua nguyên chất để rửa mặt hàng ngày hoặc đắp mặt nạ sữa chua 3 lần / tuần để có làn da sáng mịn.

Công thức làm mặt nạ trắng da (mặt và toàn thân) từ sữa chua

Để làm trắng da, bạn có thể sử dụng một số loại mặt nạ sữa chua không đường sau:

½ hộp sữa chua + 2 thìa bột yến mạch

½ hộp sữa chua + 2 thìa cà phê mật ong + 1 củ khoai tây (luộc chín, nghiền nát)

½ hộp sữa chua + 1 thìa bột mì + 1 thìa mật ong + 1 thìa nước ép dâu tây

Các công thức mặt nạ sữa chua khác:

Công thức loại bỏ mụn bằng sữa chua không đường

Sữa chua không đường kết hợp với các nguyên liệu như chanh, mật ong (chứa chất kháng viêm) sẽ giúp bạn ngăn ngừa và trị mụn cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể tham khảo một số cách đắp mặt bằng sữa chua sau:

1 hộp sữa chua không đường + 2 thìa nước cốt chanh: dành cho da dầu

½ hộp sữa chua không đường + 2 thìa mật ong: dành cho da khô

Massage sữa chua không đường (không cần thêm thành phần): dành cho da thường

Ngoài những lợi ích trên, giống như hầu hết các loại sữa chua khác, sữa chua không đường còn rất hiệu quả trong việc tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol xấu, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim mạch và cao huyết áp. ; giúp xương chắc khỏe, trị viêm nhiễm vùng kín,….