Này bạn tôi, có phải bạn đang có trái bơ chín trong tay không? Bạn đang nghĩ xem, ngoài làm sinh tố ra thì còn có bao nhiêu cách ăn quả bơ này nữa nhỉ? Đã bao giờ bạn suy nghĩ bạn đang ăn quả bơ sai cách chưa?
Tất cả những câu hỏi bơ Vinacado vừa đặt ra và hỏi bạn và còn nhiều câu hỏi hơn nữa sẽ được trả lời toàn bộ trong bài chia sẻ về cách chế biến quả bơ này. Ngoài việc tham khảo +27 các món ăn được chế biến từ trái bơ bao gồm cả món ăn ngọt, món ăn mặn, cho trẻ em, cho bà bầu… thì bạn cũng sẽ nhận được một số kiến thức và lưu ý về cách ăn bơ chuẩn mà mọi người đa phần đều không biết hoặc bị nhầm.
Để không phải bạn đợi lâu nữa, chúng ta sẽ bắt đầu ngay đây thôi! Cầm theo sổ tay và bút hoặc bật ghi chú điện thoại nên để chép công thức thôi nào.
THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRÁI BƠ TRONG BỮA ĂN HẰNG NGÀY
Được biết đến là một loại trái cây siêu giàu và vô cùng nổi tiếng, trái bơ sở hữu cho mình đến 14 loại vitamin và khoáng chất khác nhau, các chất béo tốt lành cần thiết, các vi dưỡng chất lợi hại. Cho nên trái bơ là thực phẩm phù hợp với rất nhiều đối tượng như từ nhỏ xíu sơ sinh cho đến các cụ già, được săn đón từ đông sang tây.
Trước khi chuyển đến những phần công thức phía sau thì tôi nghĩ chúng ta nên điểm qua lại một lượt bảng thành phần dinh dưỡng của trái bơ để các bạn có thể cân đối chất dinh dưỡng, lượng calo trong bữa ăn một ngày của mình.
Ăn bơ lúc nào là tốt nhất
Bạn có thể ăn bơ bất kỳ thời gian nào trong ngày nếu bạn muốn vì trái bơ vốn dĩ đã tốt và có thể kết hợp được với mọi loại thực phẩm. Nhưng để hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng trong trái bơ cũng như ổn định cân nặng thì tôi khuyên bạn nên ăn quả bơ vào buổi sáng, nếu ăn bơ trong ngày thì nên ăn trước hoặc sau bữa ăn khoảng 1 tiếng.
Nên ăn bao nhiêu trái bơ 1 ngày
Bất kỳ thực phẩm nào nạp vào cơ thể nhiều quá cũng không tốt và kể cả bơ cũng vậy. Bạn chỉ nên dùng từ nửa trái – một trái bơ/ngày tương đương với 150-250g thịt bơ. Vì nói trái thì sẽ có trái size to, size nhỏ sẽ khiến mọi người hiểu nhầm.
Nếu bạn ăn quả bơ quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân một cách nhanh chóng, cũng như là dư thừa các chất dinh dưỡng và lượng calo cần thiết.
Cách ăn bơ giảm cân
100g thịt bơ sẽ chứa 160 calo. Đây là con số giúp bạn có thể dùng làm căn cứ để điều chỉnh chế độ ăn của mình cho hợp lý
Cách ăn quả bơ giảm cân: bạn nên ăn vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn trong ngày. Bởi vì
Ăn bơ vào buổi sáng cùng các nhóm thực phẩm khác sẽ cung cấp cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào, đủ các loại chất dinh dưỡng và khoáng chất để có thể hoạt động cả ngày, nên bạn sẽ không cần ăn quá nhiều đồ ăn khác nữa
Ăn bơ trước bữa ăn, vì trong trái bơ có hàm lượng chất xơ và chất béo không bão hòa rất cao. Khi lượng chất xơ này đi vào cơ thể giúp cho bạn có cảm giác no lâu hơn, không dẫn đến cảm giác thèm ăn. Các chất béo không bão hòa giúp bạn siết cơ bắp tốt hơn.
Cách ăn bơ để tăng cân, bạn cần phải ăn nhiều bơ hơn, ăn sau bữa ăn và ăn vào buổi tối.
Ăn bơ sau bữa ăn: sẽ giúp cơ thể bạn hấp thụ gần như các chất dinh dưỡng trong bữa ăn trước đó. Bởi bơ có tác dụng rất lớn trong việc hỗ trợ hấp thụ các chất dinh dưỡng khác cho cơ thể. Ngoài ra bạn cũng được nạp thêm một lượng lớn calo và chất dinh dưỡng vào trong cơ thể.
Ăn bơ vào buổi tối: áp dụng nguyên lý lượng calo nạp nhiều hơn lượng calo mất thì sẽ giúp tăng cân. Chính vì vậy mà buổi tối khi chúng ta hoạt động ít hơn ban ngày sẽ là thời gian thuận lợi để đạt được mục đích ăn bơ để tăng cân.
Ngoài ra để ăn bơ tăng cân bạn có thể kết hợp bơ với các nhóm chất dinh dưỡng giúp tăng cân nhanh như sữa, đường, các để thúc đẩy quá trình tăng cân của bạn nhanh và tốt hơn.
Ăn bơ trộn sữa chua có béo không
Quả bơ bị thâm ruột có ăn được không
Đầu tiên, tôi khẳng định trái bơ là một trong những nhóm thực phần ở đầu danh sách của các nhà khoa học, bác sĩ khuyên bố mẹ nên tìm hiểu các cách ăn quả bơ từ những ngày đầu ăn dặm. Bởi nó có những tác dụng vô cùng hữu ích và quan trọng đối với trẻ.
Cách làm quả bơ ăn bữa sáng
Đối với những bạn đang theo luyện chế độ ăn eat clean, keto thì có lẽ sẽ không lạ khi trong bữa sáng của các bạn ý hầu như là đều có bơ. Bơ kết hợp với các nhóm thức ăn khác như cà chua bi, ức gà, cá hồi, rau cải chân vịt, rau mầm để làm món salad từ quả bơ. Hoặc bơ có thể kết hợp với trứng, bánh mỳ sandwich – một món ăn sáng đơn giản, dễ làm và đem lại nhiều năng lượng cho bạn vào buổi sáng.
Việc ăn quả bơ vào buổi sáng sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu, đầy đủ chất dinh dưỡng cũng như năng lượng chính vì vậy bạn sẽ hạn chế nạp thêm calo vào cơ thể giúp cân nặng ổn định hơn.
Bơ không nên ăn với gì
Bơ là thực phẩm lành tính nên nó kết hợp được với đa số các loại thực phẩm khác để có thể thực hiện đúng nhiệm vụ của mình là “hấp thụ các chất dinh dưỡng khác” cho cơ thể.
Tới tháng ăn bơ được không
Nếu như 3 loại trái không nên ăn trong những ngày tới tháng của chị em là: mận, thanh long, và hồng nếu như bạn muốn vật lộn với những cơn đau bụng quằn quại. Và list danh sách những trái khuyên dùng nên ăn trong những ngày tới tháng: trái bơ, chuối, dưa…
Sở hữu một lượng omega – 3 rất dồi dào, trái bơ nằm ở đầu danh sách những thực phẩm nên ăn trong ngày tới tháng để giúp chị em có thể vượt qua những cơn đau bụng kinh hãi.
Những ai không nên ăn quả bơ
Ăn bơ đắng có sao không
Tại sao quả bơ lại bị đắng? Bơ đắng có nhiều lý do:
Với những trái bơ bị đắng như vậy thì tôi nghĩ sẽ tùy vào độ đăng nặng hay nhẹ để quyết đinh. Nếu bơ đắng quá thì bạn có thể bỏ đi.
Ăn bơ buổi tối sẽ gây tăng cân và đầy bụng khiến bạn khó ngủ. Vì trong quả bơ có chứa hàm lượng chất xơ khá cao, nên sẽ khiến bạn có cảm giác no bụng rất lâu. Hơn thế nữa buổi tối bạn ít hoạt động hơn nên việc ăn bơ buổi tối sẽ gây ra thừa calo và dẫn đến tăng cân.
Tại sao xay sinh tố bơ bị đắng? Cách khắc phục sinh tố bơ bị đắng
Như tôi giải thích ở trên: bơ bị đắng có nhiều nguyên nhân. Và thực sự trái bơ bị đắng thể hiện trái bơ đó không chất lượng rồi. Nếu bạn bán quán mà bơ bị đắng thì tôi nghĩ bạn nên đổi một cốc bơ sinh tố khác cho khách. Nếu bạn xay sinh tố ở nhà thì hãy cân nhắc việc ăn và không ăn nếu như bơ chỉ đắng nhẹ
Và bạn chú ý cho những lần sau: để không bị đắng bạn nên lựa những trái bơ ngon, chất lượng trước lúc mua để lúc xay không bị đắng.
+ 9 Cách làm bơ nhanh chín tự nhiên cực kì đơn giản ai cũng có thể thửTổng hợp tất cả các cách nhận biết bơ chín tự nhiên hay ngâm hóa chất
CÁC MÓN NGỌT CHẾ BIẾN TỪ BƠ
Sinh tố bơ chuối
Nhiều người thưởng thức bơ mà còn thắc mắc ” sinh tố bơ có tác dụng gì “. Sẵn tiện giới thiệu công thức sinh tố bơ chuối thì tôi cũng chia sẻ thêm về tác dụng của sinh tố bơ.
Nguyên liệu:
1 – 2 trái bơ tùy theo số lượng người ăn
1 trái chuối. (Thường tôi để chuối và bơ tỉ lệ 1:2 hoặc 1:3 vì tại thích mùi thơm thơm của bơ hơn chuối)
1 bịch sữa tươi không hoặc có đường đều được
Sữa đặc hoặc đường (cho tùy ý bạn muốn ăn)
Đá viên (nếu muốn ăn mát lạnh)
Cách làm:
B1: Bơ lột vỏ, bỏ hạt, thái hoặc dùng thừa xúc miếng vừa vừa. Chuối bóc vỏ, xắt làm ba.
Món này có thể ăn vào buổi sáng kết hợp cùng với bánh mỳ sandwich, rất ngon mà lại no lâu, nhẹ bụng không có cảm giác no bị nặng bụng như ăn đồ mặn, hoặc các món bún nước.
Nguyên liệu:
Cách làm: (siêu đơn giản)
B1: Bơ bóc vỏ, bỏ hạt lấy phần cơm vàng, béo dẻo rồi cho vào máy xay sinh tố kèm nước cốt chanh và một ít nước dừa rồi xay nhuyễn.
B3: Sau khi đánh whipping cream với sữa tươi và đường bông thì bạn đổ hỗn hợp bơ đã xay vào. Tiếp theo chúng ta trộn đều hai hỗn hợp lại với nhau, cho vào khay rồi bỏ vào ngăn đá.
B4: Hỗn hợp để ngăn đá được khoảng 4 tiếng thì bỏ ra trộn đều một lần nữa để loại bỏ đá dăm. Cứ làm như vậy khoảng 2 lần nữa. Và cuối cùng bạn có thể thưởng thức món kem bơ ngon như lời đồn do chính mình tự làm rồi đó.
Rau câu bơ
Cách làm
Bước 1: Lấy thịt bơ cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 100 ml sữa tươi, 3 thìa canh nước cốt dừa, 3 thìa canh sữa đặc và một ít đường.
Bước 3: Cho hỗn hợp đã nấu vào khuôn tuỳ thích rồi cho vào tủ lạnh đến khi đông lại (khoảng 5 tiếng) và lấy ra thưởng thức.
Cách chế biến quả bơ làm bánh mousse
Nguyên Liệu
1 gói bánh Oreo tách phần bánh(không lấy phầm kem nha mọi người) giã hoặc xay nhỏ trộn đều cùng
60gr bơ lạt mềm dùng thìa dàn đều bánh ra khuôn(dùng khuôn đế rời nha mọi người) và nén chặt lại để vào ngăn mát 30p cho phần đế bánh cứng lại
Nguyên liệu: Cách làm:
B1: Cho đường vào nồi cùng với chút nước lọc để thắng đường nên, nước sôi thì đun nhỏ lửa để đường tan dần và chuyển sang dạng sệt, có màu cánh gián thì tắt bếp. Hoặc để thay thế cho caramel này thì bạn có thể dùng 2 gói cà phê hòa tan, pha chút nước (sao cho vị ngọt như ý bạn thích) rồi để sang một bên.
B3: Bạn lấy bơ bóc vỏ, bỏ hạt cho vào máy xay sinh tố cùng chút nước rồi xay nhuyễn, sau đó để ra một bên.
B4: Sữa tươi, với sữa đặc (hoặc hay thế bằng đường) cho vào nồi đun lửa nhỏ, khuấy đều, nhẹ tay cho đến khi sữa ấm lên (khoảng 70-80 độ) thì cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vào khuấy cùng, đều tay cho đến khi trứng hết mùi tanh thì đổ tiếp hỗn hợp bơ đã xay rồi lại khuấy cho đều. Sau đó cho gelatin và vani vào, khuấy đều hỗn hợp và tắt bếp. Để hỗn hợp nguội nguội (để khoảng 10p)
B5: Đổ hỗn hợp ở bước 4 khi đã hoàn thành vào khay hoặc hộp làm bánh flan rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Sau khi bỏ vào tủ lạnh khoảng 30p-1 tiếng mà thấy hỗn hợp từng hộp đã đông hoặc sệt lại rồi thì đổ một lớp hỗn hợp đường đã thắng hoặc cà phê hòa tan đã pha lên trên rồi đậy nắp lại và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng nữa là bạn có thể thưởng thức bánh flan bơ ngon lành rồi.
Bánh mì nướng bơ phô mai (suất ăn cho 1 người)
Bơ tươi: Trái bơ chín, bạn bóc vỏ, bỏ hạt. Tùy theo cách ăn mà bạn có thể thái lát mỏng hoặc nghiền nát.
Phết bơ đã nghiền lên bánh mỳ, hoặc cho bơ thái lát lên bánh mỳ rồi thêm muối, tiêu, ớt hoặc rau tùy ý
Nguyên liêu và dụng cụ: Cách làm:
Bước 1: Bơ rửa sạch, cắt đôi và bỏ hạt. Khoét rộng thêm lỗ giữa quả bơ sao cho đủ chứa một quả trứng gà.
Bước 2: Đập trứng cho vào giữa quả bơ.
Bước 3: Nướng quả bơ chứa trứng trong lò nướng ở nhiệt độ 425 độ C trong khoảng 10-15 phút.
Bước 4: Lấy bơ ra, rắc thêm chút tiêu, muối, có thể thêm chút rau mùi trang trí và thưởng thức.
Nguyên liệu
– 300 gram thịt ba chỉ
– 1 trái bơ chín vừa
– Gia vị: dầu hào, muối, bột nêm, tiêu
Cách làm
Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ và thái lát mỏng. Sau đó ướp với hành củ băm nhuyễn, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng cà phê bột nêm, một ít muối và tiêu.
Bước 2: Rửa sạch bơ, cắt theo miếng dọc.
Bước 3: Lấy từng lát thịt thái mỏng bọc quanh từng lát bơ và cố định bằng tăm.
Bước 4: Cho bơ đã quấn thịt vào lò nướng 250 độ C, sau 15-20 phút lấy ra thưởng thức kèm với rau trộn và tương ớt. Nhà tôi chả có lò nướng nên tôi đã cho lên chảo và áp chảo chúng, nói chung ăn cũng ngon các bạn ạ.
B2: Rau xà lách, cải chân vịt các bạn sơ chế rồi cắt khúc để vào tô lớn. Xoài thái hạt lựu hoặc là xắt cùng khổ với bơ, sau khi xắt xong mình cho vào tô cũ mà đã có rầu lách ở đó sẵn rồi. Tiếp sau đó cho cá hồi lên trên cùng của tô. Thêm chút tiêu, muối, dầu oliu.
Nguyên liệu:
Cách làm: cho tất cả nguyên liệu chuẩn bị vào xay nhuyễn. Nếu bạn muốn ăn lỏng có thể cho thêm 1 chút nước. Rồi đổ vô chai thủ tinh và để tủ lạnh ăn dần. Hỗn hợp này để trong tủ lạnh được khoảng 2-3 ngày.
Nguyên liệu Cách làm
Tôm tươi lột vỏ, rửa sạch, thấm khô và cho vào máy xay nhuyễn và cho vào chén với chút muối, tiêu, lòng trắng trúng, bột bắp và trộn thật đều. Ướp tôm trong 2 phút cho thấm. Nấu nước sôi chế vào bình giữ nhiệt, múc từng muỗng thịt tôm cho vào bình, đậy nắp lại và để khoảng 1 phút rồi đổ nước đi, giữ tôm lại
Sau đó tiếp tục chế nước sôi vừa nấu vào bình giữ nhiệt, thêm vài lát bơ cùng chút muối rồi đóng nắp lại để 2 tiếng là được nha. Khi ăn chỉ cần đổ ra chén, canh vẫn tươi ngon, hấp dẫn hơn. Có lẽ cách ăn quả bơ kiểu này còn khá lạ lẫm với mọi người, nhưng mà tiếc gì mà không thử nhỉ?
Nguyên liệu:
B1: Hai trái bơ gần chín, bạn cắt ngang đôi hai trái bơ theo chu vi của chúng, bỏ hạt, bóc vỏ. (nếu sợ bơ bị đắng vì chưa chín hẳn bạn có thể cho bơ vào luộc khoảng 2 p)
B2: Cho thịt lợn xay, nấm mèo đã ngâm và rửa sạch và băm nhuyễn, hành tây, các gia vị trộn đều lên với nhau rồi đập 1 quả trứng gà vô. Trộn đều hỗn hợp và đề ngấm gia vị khoảng 5-10p. Sau đó lấy thìa chia hỗn hợp thành 4 phần rồi cho vào ruột nửa quả bơ.
Cách làm: Tương tự như thịt bò xào thôi
B1: Thịt bò tẩm ướp dầu hào, xíu mắm khoảng 10-20p
B2: Bạn nạo vỏ bơ, rồi bổ đôi trái bơ, thái lát mỏng (tốt nhất thái lát xéo 45 độ ấy)
Cách ăn quả bơ dầm nước mắm ăn cơm (đặc sản dân trồng bơ)
+ 15 điều cần phải biết để trả lời được câu hỏi: Bà bầu ăn bơ có tốt không Cách chọn bơ ngon đúng chuẩn nhà vườn mà không phải ai cũng biết + 17 Công thức mặt nạ quả bơ từ nguyên liệu nhà bếp