Cách nấu sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố đơn giản
Cách làm sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố vừa đúng chuẩn vừa an toàn và hiệu quả là nhu cầu tìm kiếm chung của nhiều chị em hiện nay. Bởi vì, làm sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố giúp chị em tiết kiệm thời gian, công sức nhưng vẫn đảm bảo làm được loại sữa đậu nành thơm ngon nhất. Vậy cách làm sữa mầm đậu nành tại nhà không cần máy xay thực hiện như thế nào?
Chuẩn bị nấu sữa đậu nành không cần máy xay
Cách nấu sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố cần có những nguyên liệu:
+ Đậu nành 200gr (chọn những hạt chất lượng, không bị thối, mẩy và sáng)
+ 150gr đường phèn
+ ⅓ thìa cafe muối
+ 1 thìa sữa đặc hoặc hơn nếu bạn muốn uống ngọt
Cách làm sữa đậu nành truyền thống không cần máy xay
Cách làm sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố được thực hiện qua các bước sau:
– Bước 1: Bạn rửa sạch mầm đậu nành, ngâm đậu trong khoảng 6 – 8 tiếng để hạt đậu nở và vớt bỏ những hạt đậu nổi lên trên.
– Bước 2: Sau đó bạn loại bỏ sạch vỏ đậu nành sau khi ngâm, rửa lại với 4 – 5 lần nước cho đến khi nước trong.
– Bước 3: Lá dứa bạn rửa sạch, phơi nắng khoảng 30 phút đến 1 tiếng rồi cho vào nấu với nước và 1 chút muối trong 30 phút.
– Bước 4: Bạn cho đậu nành đã ngâm vào nồi nước lá dứa ninh nhừ rồi để nguội, dùng rây lọc hết phần bã và giữ lại phần nước cốt.
– Bước 5 của cách làm sữa mầm đậu nành là bạn cho phần nước cốt lên bếp tiếp tục đun sôi rồi cho đường phèn và sữa đặc vào chung. Nấu khoảng 10 – 15 phút thì tắt bếp. Bạn nên để nguội rồi bảo quản trong ngăn mát để uống ngon hơn.
Cách làm sữa đậu nành từ bột đậu nành không cần ngâm
Ngoài cách nấu sữa đậu nành không cần máy xay thì chị em cũng có thể áp dụng cách làm sữa đậu nành từ bột đậu nành thơm ngon không kém sau đây:
– Đây là cách làm sữa đậu nành không cần ngâm: Sử dụng bột đậu nành đóng gói sẵn hòa với lượng nước vừa đủ, khuấy cho bột tan đều thành hỗn hợp lỏng có màu trắng như sữa.
– Cho sữa vào nồi, để lửa gần to cho sữa sôi thì hạ lửa nhỏ, thêm lá dứa vào chảo để tạo hương thơm, đun khoảng 10 phút. Trong quá trình đun, cứ cách 20 – 30 giây phải quấy đều để tránh sữa bị cháy ở đáy nồi hoặc tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.
– Sữa đậu sau khi nấu xong thì để nguội. Trong 15 – 20 phút đầu tiên thi thoảng cần quấy sữa để tránh váng đậu hình thành trên mặt sữa.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu sữa đậu xanh không cần máy xay sinh tố cực chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh khi tự mình chế biến. Sau khi sữa nguội, có thể bảo quản trong chai lọ sạch (luộc trong nước sôi để khử trùng chai lọ và phơi khô). Để ngăn mát tủ lạnh sẽ giữ được sữa đậu nành từ 2-3 ngày.
Kinh nghiệm làm sữa đậu nành ngon hơn
Cách làm sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố để ngon hơn thì cũng phải có bí quyết. Để có được cách làm sữa đậu nành ngon nhất tại nhà, chị em có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:
– Cho thêm lá dứa: Nếu bạn muốn món sữa đậu nành của mình có mùi vị thật hấp dẫn thì có thể thêm lá dứa vào khi nấu sữa. Trước khi sử dụng lá dứa, bạn nên rửa sạch lá rồi phơi khô khoảng 1 tiếng đồng hồ để lá dứa có mùi thơm hơn. Khi nấu chỉ cần thả lá dứa chung với sữa đậu nành đun sôi là bạn đã có được loại sữa đậu nành thơm ngon đúng chuẩn rồi đó.
– Uống sữa đậu nành lạnh:
– Cách làm sữa mầm đậu nành ngon tại nhà có đúng cách hay không còn phải dựa trên kết quả thu được. Loại sữa đậu nành nguyên chất phải là sữa có màu trắng sữa , không bã, có mùi đặc trưng của đậu nành. Nếu như sữa đậu nành của bạn đảm bảo được những đặc điểm này thì chứng tỏ cách nấu sữa đậu nành không cần máy xay sinh tố đã đúng cách rồi đó.
Nên sử dụng sữa đậu nành hay mầm đậu nành?
– Sữa đậu được làm từ hạt đậu nành nên chỉ chứa một số chất dinh dưỡng nhất định như vitamin, khoáng chất mà không có chứa hoạt chất Isoflavon (nguồn estrogen) cần thiết nhất cho nữ giới.
– Trong sữa đậu nành vẫn còn chứa tạp chất có trong đậu nành như protein, chất gây đầy bụng, khó tiêu,… Những chất này chính là nguyên nhân hàng đầu gây nên tác dụng phụ khi sử dụng sữa đậu nành mà mọi người thường gặp phải.
Bởi tất cả lý do trên nên nhiều chị em dù sử dụng sữa đậu nành suốt một thời gian dài nhưng hiệu quả nhận được thấp, thậm chí gần như không có. Do đó, thay vì sử dụng sữa đậu nành thông thường thì nhiều chị em tìm đến một giải pháp hoàn hảo hơn đó chính là mầm đậu nành. Nhưng nếu sử dụng mầm đậu nành dưới dạng bột, dạng giá đỗ,… thì hiệu quả cũng rất thấp.
Nhận thấy được tầm quan trọng trong việc bổ sung Isoflavon từ mầm đậu nành, các nhà khoa học tại Trung tâm phát triển công nghệ cao – Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam đã ứng dụng công nghê Nano bào chế thành công hoạt chất Nano Isoflavon với kích thước siêu nhỏ. Đặc biệt hơn, để gắn nghiên cứu này với thực tiễn sử dụng, công nghệ Nano đã được các nhà khoa học tư vấn cho Công ty TNHH Jido Pharma để bào chế thành công sản phẩm Nano mầm đậu nành FlaGold có chứa hoạt chất Nano Isoflavon đầu tiên trên thị trường.
Nano mầm đậu nành FlaGold – “Người bạn đồng hành” của phụ nữ Việt
So với nhiều sản phẩm mầm đậu nành trên thị trường, Nano mầm đậu nành FlaGold là một trong số ít những sản phẩm được giới chuyên gia đánh giá cao về hiệu quả mang lại cho người dùng. FlaGold là sản phẩm rất tốt giúp nữ giới bổ sung Isoflavon, hỗ trợ cải thiện các rối loạn do suy giảm nội tiết tố ở nữ giới hiệu quả. Sở dĩ, sản phẩm này mang đến sự ưu việt đến vậy vì:
– FlaGold là viên uống bổ sung nội tiết tố nữ đầu tiên trên thị trường có chứa hoạt chất Nano Isoflavon. Với kích thước từ 45 – 110 nanomet, hoạt chất này dễ dàng xâm nhập sâu đến tế bào đích, đi đến đúng đích, đạt nồng độ cao trong máu, tăng khả năng hấp thụ cho cơ thể lên đến 95% và mang đến hiệu quả cao gấp hàng chục lần so với Isoflavon thông thường. Việc bào chế thành công Nano Isoflavon 3 chuẩn trong FlaGold được chúng tôi Vương Tiến Hòa đánh giá cao:
Thời sự VTV1 đưa tin về Hội thảo khoa học công bố bào chế thành công Nano Isoflavon 3 chuẩn trong FlaGold- nano mầm đậu nành
– FlaGold còn là một trong số ít những sản phẩm được Đài truyền hình Việt Nam VTV1 đưa tin khi có chứa hoạt chất Nano Isoflavon 3 chuẩn ứng dụng trong chăm sóc sức khỏe, sinh lý và sắc đẹp cho nữ giới:
Diễn viên Lê Khánh chia sẻ kinh nghiệm giữ mãi thanh xuân
– Đặc biệt, FlaGold đã nhanh chóng trở thành “người bạn đồng hành” không thể thiếu của nhiều phụ nữ Việt khi ngày càng được phái đẹp tin tưởng lựa chọn. Trong số đó, nhiều nghệ sĩ Việt – Những người khó tính và cẩn thận nhất trong việc lựa chọn các sản phẩm làm đẹp cũng đã tin dùng.
+ Diễn viên, MC Cát Tường chia sẻ về hiệu quả sau khi sử dụng FlaGold:
+ Diễn viên Lê Khánh thay đổi đến chóng mặt sau khi sử dụng FlaGold: