Cách làm bánh quy bơ đơn giản với công thức mới ngon hơn

Trên thị trường hiện nay có bán rất nhiều loại bánh quy với nhiều mẫu mã và hương vị khác nhau để chúng ta lựa chọn. Bạn nghĩ  sao nếu chúng ta tự mình làm ra những chiếc bánh quy mang hương vị riêng với những hình thù mà mình thích.Vậy hôm nay chúng ta cùng blogcachlam.com khám phá cách làm bánh quy bơ thơm ngon, bổ dưỡng ai cũng mê này nhé.

Cách làm bánh quy bơ
Bánh quy bơ

Nguyên liệu bánh quy bơ

  • 190g bơ nhạt
  • 100g đường xay
  • 1 quả trứng gà
  • 2g muối nhuyễn
  • 1 típ vanilla
  • 200g bột mì

Cách làm bánh quy bơ

Bước1:

  • Ray mịn bột mì
  • Tách trứng lấy lòng trắng trứng

Bước 2:

  • Dùng máy đánh trứng đánh bơ nhạt ở tốc độ thấp cho bơ tan và quyện vào nhau.
  • Khi bơ nhạt đã quyện đều tiếp tục cho đường xay đã chuẩn bị sẵn vào , đánh tiếp đến khi thấy bông xốp và có màu vàng nhạt là được.
Cách làm bánh quy bơ
Dùng máy đánh trứng đánh bơ nhat
  • Lúc này bạn cho từ từ lòng trắng trứng vào và sau đó là 2g muối, 1 típ vanilla.Đánh đều tay với tốc độ trung bình .
  • Sau khi thấy hỗn hợp đã thành một thể đồng nhất bạn bắt đầu chia bột mì thành 3 phần rồi lần lượt cho vào hỗn hợp, đánh tiếp hỗn hợp với máy đánh trứng sao cho hỗn hợp có độ dẻo và đặc.

Cách làm bánh quy bơ

Bước 3: Cho hỗn hợp vào túi bắt kem để tạo hình bánh. Bạn cũng có thể dùng khuôn tạo hình để cho ra  những chiếc bánh có hình đẹp hơn.

Cách làm bánh quy bơ
Cho hỗn hợp vào túi bắt kem để tạo hình bánh

Bước 4: Làm nóng lò nướng với nhiêt độ 180 độ C để khoảng 3 – 5 phút. Cho bánh vào lò nướng nướng 10 phút.Sau khi thấy bề mặt bánh đã khô bạn hạ nhiệt độ xuống 150 độ C và nướng khoảng 20 phút nữa . Lúc này bánh đã có màu vàng đều bạn lấy bánh ra khỏi lò để nguội vì lúc bánh mới lấy ra khỏi lò nướng sẽ mềm

Cách làm bánh quy bơ

Món bánh quy bơ vàng ươm, giòn tan đã được ra lò. Gìơ thì thưởng thức thôi.Ngồi nhâm nhi ly cà phê, ăn bánh quy bơ thì tuyệt vời.

Ngoài bánh quy bơ ra đã đã từng thử làm bánh kem chưa, rất đơn giản đó, hay món bánh cupcake cũng rất tuyệt vời, nếu bạn thích ăn ngọt thì có thể thử qua với cách làm bánh su kem, có thể làm ngay tại nhà cùng gia đình thưởng thức, đảm bảo không mất nhiều thời gian của bạn.


Bài viết liên quan

Trả Lời

Please enter your comment!
Please enter your name here