Hướng dẫn làm nước ép cà rốt đơn giản, dễ làm

Cà rốt là một trong những thực phẩm bổ dưỡng giàu vitamin A, C, B, E,… rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Chính vì thế ngoài việc sử dụng dưới dạng rau củ, làm nước ép cà rốt cũng là một cách rất tốt để tận dụng lượng vitamin giàu có của loại củ này. Dưới đây là cách hướng dẫn làm nước ép cà rốt đơn giản mà ngon nhất của blogcachlam.com

nước ép cà rốt

Nguyên liệu làm nước ép cà rốt

1 -2 củ cà rốt (tùy loại to hay nhỏ)

100g đường cát

50ml sữa tươi

150ml nước lọc

1 quả cam tươi

1 lát gừng

Cách làm nước ép cà rốt

nước ép cà rốt

– Cà rốt đem nạo vỏ, cắt bỏ phần cuống, rửa sạch rồi cắt ra từng miếng sao cho vừa với máy xay.

nước ép cà rốt

– Cho cà rốt đã cắt miếng và chút nước lọc vào trong máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Có thể thêm luôn sữa tươi, đường để xay. Đến khi cà rốt xay có độ mịn thì ngừng.

nuoc ep ca rot ngon

– Đổ hỗn hợp cà rốt xay ra bát to, đợi 10 phút để cho bã cà rốt lắng xuống. Dùng dụng cụ lọc kỹ, bỏ bã cà rốt. Có thể lọc lại vài lần cho nước ép được ngon hơn.

– Rót nước ép cà rốt ra ly, pha thêm nước ép cam vào ly nước ép cà rốt, quấy đều là hoàn thành cách làm nước ép cà rốt.

Thành phẩm và thưởng thức

Làm nước ép cà rốt như thế nào để không còn vị hăng, đó chính là mẹo nhỏ mà việc cho thêm nước cam có tác dụng đó. Lúc này thành phẩm nước ép cà rốt cam vàng đẹp, vị ngọt thơm mát.

– Nếu uống lạnh bạn có thể cho thêm vài viên đá lạnh vào ly nước ép cà rốt, hoặc để ly nước ép cà rốt vào ngăn mát tủ lạnh rồi sau đó lấy ra dùng.

Lưu ý khi làm

– Để làm nước ép cà rốt ngon bạn nên chọn những củ không quá già, còn tươi và nguyên cuống.

– Ngoài việc dùng nước ép cà rốt với cam, bạn có thể thay bằng quả dâu tươi, thêm chút gừng tươi để giảm bớt độ hăng của cà rốt. Tùy sở thích về độ ngọt mà gia giảm lượng đường trắng cho thích hợp.

– Không nên bảo quản nước ép cà rốt quá lâu trong tủ lạnh để dùng dần vì như vậy nước ép cà rốt sẽ bị biến chất, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

– Cà rốt giàu vitamin rất bổ dưỡng nhưng cũng không nên dùng quá nhiều sẽ gây táo bón, vàng da, rối loạn kinh nguyệt ở phụ nữ.

– Tốt nhất chỉ nên sử dụng nước ép cà rốt 1-2 lần/tuần và cũng không nên uống nước ép cà rốt khi đang đói bụng. Trẻ nhỏ hoặc người có hệ tiêu hóa kém cũng không nên dùng nước ép cà rốt.


Bài viết liên quan

Trả Lời

Please enter your comment!
Please enter your name here