Cách làm rau câu cà phê thơm ngon với hương vị “đặc biệt”

Rau câu café được rất nhiều người ưa thích đặc biệt là trẻ em. Hãy dùng đôi tay khéo léo của mình để làm ra món rau câu cà phê ngon tuyệt vời cho gia đình, bạn bè và bé yêu của bạn nhé. Chúng tôi Blog cachlam.com sẽ  hướng dẫn bạn cách làm rau câu cà phê vô cùng đơn giản.

Cách làm rau câu cà phê
Rau câu cà phê

Nguyên liệu để làm rau câu cà phê

  • Bột rau câu: 30g
  • Nước cốt dừa: 100ml
  • Đường trắng: 150g
  • Sửa tươi: 300ml
  • Café đen có đường: 700ml

Cách làm rau câu cà phê

Bước 1: Cho bột rau câu vào 200ml nước đun sôi để nguội  khuấy đều.Tiếp đến hòa tan thêm nước cốt dừa và đường trắng.

Bước 2: Đun sôi hỗn hợp trên cho đến khi sôi.Lúc hỗn hợp sôi sẽ thấy trên bề mặt sẽ có lớp bọt , bạn nhớ vớt lớp bọt này đi nhé.Để sôi khoảng 10 phút thì bắc nồi xuống.

Bước 3: Chia hỗn hợp thành 3 phần bằng nhau.

– Phần thứ nhất giữ nguyên

Cách làm rau câu cà phê
Phần 1

– Phần thứ 2 đem hòa tan với nước cốt dừa và sữa tươi

Cách làm rau câu cà phê
Phần 2

– Phần thứ 3 đem hòa tan với cà phê

Cách làm rau câu cà phê
Phần 3

Để nguội 3 phần rau câu này

Bước 4: Sau khi rau câu đã nguội, bạn dùng khuôn làm rau câu để làm rau câu cà phê. Đầu tiên đổ phần rau câu đã hòa tan nước cốt dừa và sữa xuống khuôn trước, khi thấy bề mặt rau câu se lại (nhưng không đặc) thì tiếp tục đổ rau câu không vào, đợi đến khi bề mặt lớp rau câu này se lại , cuối cùng la đổ rau câu hòa tan với cà phê vào trên cùng. Khi rau câu đã nguội hẳn bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Thế là rau câu cà phê đã xong, bạn đã có thể thưởng  thức rồi nhé.

Thử với cách làm rau câu trái dừa giải nhiệt ngày hè, hay thưởng thức món chè bưởi do chính ta cô ba hướng dẫn, một món mà khi nói ra chị em nào cũng sẽ bắt tay làm ngay, đó chính là món sữa chua, làm để đắp mặt, ăn đều được cả.


Bài viết liên quan

Trả Lời

Please enter your comment!
Please enter your name here