Cách làm sữa chua dầm thạch ngon giòn đẹp mắt

Thạch sữa chua là những viên thạch giòn tan, nhiều màu sắc ăn rất ngon, vị giòn kết hợp với vị béo của sữa sẽ làm bất kì ai cũng phải hài lòng, cách làm sữa chua dầm thạch thực hiện nhanh mà không cần những nguyên liệu cầu kì, bạn quan tâm hãy cùng xem hướng dẫn để tạo ra những ly sữa chua dầm thạch đa màu sắc giải khát trong ngày hè.

cach-lam-sua-chua-dam-thach-2

Thực hiện cách làm sữa chua dầm thạch

Nguyên liệu chủ yếu

+ Sữa tươi 5 bịch

+ Sữa chua 4 hộp

+ Sữa đặc 1 lon

+ Bột thạch rau câu

+ Phẩm màu thực phẩm

+ Nước dừa

Hướng dẫn cách làm sữa chua dầm thạch

Công đoạn làm sữa chua

Bước 1:

cach-lam-sua-chua-dam-thach-3

– Cho nửa hộp sữa đặc ra tô, cho vào 400 ml nước lạnh, đánh đều lên cho sữa đặc tan hết.

– Bắt lên bếp, đun sôi nhẹ lăn tăn thì cho 5 bịch sữa tươi vào. Khuấy đều sau đó tắt bếp.

Bước 2:

cach-lam-yaourt-bang-sua-dac-2

– Đợi nồi sữa hết nóng bạn khui 4 hộp sữa chua cho vào nồi, cũng khuấy đều cho đến khi sữa chua tan hết.

– Múc vào các ly thủy tinh để ủ sữa chua.

– Cho vào nồi dày hoặc thùng xốp các hũ sữa chua và đổ nước ấm ngập 2/3 hũ, đậy nắp kín lại và ủ từ 4-5 tiếng.

Công đoạn làm thạch

Bước 1:

cach-lam-sua-chua-dam-thach

– Trộn đường và bột rau câu cùng nhau.

– Nấu nước dừa cho đến khi sôi.

– Nước dừa sôi bạn cho bột rau câu thấm đường vào, lưu ý phải khuấy đều bạn nhé. Đợi đến khi sôi lên lần lượt thì bạn tắt bếp.

– Cho vào phẩm màu sau cùng để tạo màu cho thạch rau câu. Cuối cùng cho vào tủ lạnh để làm mát.

Bước 2:

cach-lam-sua-chua-dam-thach-1

– Cắt thạch rau câu từng miếng vừa ăn, cho vào các hũ sữa chua

– Cho vào thêm vài cục đá viên và hạt é tạo thêm vị ngon cho món sữa chua dầm thạch.

cach-lam-sua-chua-dam-thach-2

Với 2 công đoạn riêng biệt bạn cần thực hiện làm sữa chua trước, ủ sữa chua rồi mới làm thạch nhé, đảm bảo bạn không phải chờ lâu,  cách làm sữa chua dầm thạch vừa hoàn thành xong rồi. Chúc các bạn thưởng thức ngon miệng và đừng quên ghé website để cập nhật thêm nhiều công thức cách làm sữa chua ngon đơn giản tự thực hiện ở nhà.


Bài viết liên quan

Trả Lời

Please enter your comment!
Please enter your name here