Cách làm sữa chua mít tráng miệng thơm ngon

Sữa chua là món ăn rất phổ biến, kết hợp với nhiều loại trái cây mang đến hương vị khác nhau. Hôm nay cachlamsuachua sẽ hướng dẫn bạn công thức cùng cách làm sữa chua mít tạo ra món sữa chua thơm lừng, ngon miệng, dùng tráng miệng cho gia đình ngon hết ý.

 

cach-lam-sua-chua-mit-mat-4

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Mít chín đã lấy hạt 300gr
  • Bột năng
  • Sữa đặc: 4 thìa
  • Sữa chua : 4 hộp
  • Lê 1 trái
  • Thạch nhiều màu
  • Nước cốt dừa

Cách làm sữa chua

Bước 1: Dùng dao thái mít ra thành từng sợi nhỏ, thái sợi vừa thôi bạn nhé, bởi quá nhỏ hoặc mít bị dập nát sẽ không ngon khi làm sữa chua mít.

cach-lam-sua-chua-mit-mat

Bước 2:

  • Bột năng bạn cho vào bát, cho nước ấm vào bát rồi dùng tay trộn đều, ấn mạnh tay cho bột năng dẻo và sánh lại.
  • Gọt vỏ lê, cắt hình hạt lựu, vừa cắt vừa cho vào muối loãng ngâm để lê không bị thâm đen. Vớt lê ra để ráo nước.
  • Dùng bột năng trộn với lê cho kết dính vào với nhau. Lúc này lê được bao phủ bên ngoài bởi bột năng, có độ dính.

cach-lam-sua-chua-mit-mat-2

Bước 3: Bắt nồi lên bếp, cho nước vào nồi, thả lê vào trong nồi nước, luộc lê và đợi cho đến khi lớp bột năng bên ngoài nổi lên, bạn vớt ra cho ra nước lạnh.

cach-lam-sua-chua-mit-mat-3

Bước 4: Cho đá bào ra bát lớn, để đá bào lớp dưới cùng, tiếp theo cho mít đã thái mỏng vào, sau cùng là lê đã luộc vào. Nhằm tăng thêm hương vị cho sữa chua mít bạn nên cho thêm thạch, nước cốt dừa vào trộn cùng nhau giúp món ăn ngon và nhiều hương vị.

cach-lam-sua-chua-mit-mat-5

Bước 5: Sữa chua bạn cho vào sau cùng, một khẩu phẩn ăn nên dùng 1 hộp sữa chua là vừa đủ cho 1 người ăn. Có thể làm thêm tùy theo số lượng người ăn.

Sữa chua mít mang lại hương vị thơm đặc trưng của mít chín, món tráng miệng cho cả gia đình thưởng thức sau bữa ăn chính. Bắt tay vào làm ngay nào, công thức và cách làm sữa chua mít thơm ngon đã được giới thiệu, vừa ngon vừa bổ lại dễ thực hiện ngay tại nhà, chúc các bạn thành công và ngon miệng.


Có thể bạn quan tâm