Tự làm trà sữa thạch củ năng ngon tại nhà

Trà sữa củ năng mát lạnh sảng khoái và nâng cao sức khỏe rất tốt bởi củ năng được biết đến là loại thuốc quý với sức khỏe con người. Mùa hè nắng bức mà thưởng thức trà sữa củ năng thì còn gì bằng, chị em phụ nữ hay tự làm trà sữa thạch củ năng tại nhà để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Cùng xem hướng dẫn công thức làm trà sữa thạch củ năng tại nhà.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 450 gr củ năng
  • ½ hộp sữa đặc
  • 100 gr bột năng
  • 100 gr trà đen
  • 100 gr đường trắng

Cách làm trà sữa tại nhà

Bước 1: Củ năng bạn mang đi gọt vỏ, rửa sạch với nước, cắt củ năng thành hình hạt lựu. Vừa cắt xong thì ngâm ngay vào nước muối loãng để tránh củ năng bị thâm.

cach-lam-tra-sua-thach-cu-nang-ngon-2

Bước 2:

  • Tạo màu cho củ năng: cho ½ số lượng củ năng đã thái hạt lựu vào thau, trộn một ít phẩm màu và 50 gr đường vào trộn với củ năng. Củ năng lực này bám màu rất đẹp.
  • Còn ½ củ năng còn lại bạn trộn với 50 gr đường và phẩm màu xanh.

cach-lam-tra-sua-thach-cu-nang-ngon-3

Bước 3: Bột năng trộn với củ năng, dùng rây để lọc bỏ bớt bên ngoài củ năng.

cach-lam-tra-sua-thach-cu-nang-ngon-4

Bước 4: Luộc củ năng: nấu 1 nồi nước, đun sôi, thả từ từ củ năng vào luộc, bạn chờ đến khi củ năng nổi lên thì tắt bếp, cho củ năng vào thau nước lạnh.

cach-lam-tra-sua-thach-cu-nang-ngon-5

Bước 5: Ngâm trà: đun sôi nước và cho khoảng 100 gr trà đen vào ngâm trong nước khoảng 30 phút. Lọc lấy nước bỏ bã trà

Bước 6:

  • Trà bạn cho vào khoảng nửa ly + 3 muỗng sữa đặc, đánh đều lên. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà cho sữa đặc nhiều hay ít, nếu không thích vị đắng của trà bạn có thể cho sữa đặc nhiều hơn nhé.
  • Tiếp theo cho củ năng và đá bào vào ly. Thưởng thức được rồi các bạn.

cach-lam-tra-sua-thach-cu-nang-ngon-6

cach-lam-tra-sua-thach-cu-nang-ngon-1

Cách làm trà sữa thạch củ năng hoàn thành xong rồi, rất ngon và đơn giản ngay cả với những người không chuyên. Khi ăn bạn có thể thêm một ít bột ca cao hoặc trân châu ăn kèm thêm hương vị lạ miệng. Với công thức trên chúc các bạn thực hiện thành công và ăn ngon miệng.


Bài viết liên quan

Trả Lời

Please enter your comment!
Please enter your name here