Cách làm yaourt cam tươi hương vị độc đáo

Trái cam loại quả có nhiều vitamin và khoáng chất, dùng giải nhiệt mùa hè rất tốt, với cam tươi bạn có thể dùng làm sinh tố, vắt lấy nước hoặc làm yaourt cam hương vị độc đáo. Giải nhiệt mùa hè bằng hương vị yaourt cam tươi ngon với cách làm yaourt cam tươi đơn giản nhất mà chúng tôi hướng dẫn.

cach-lam-yaourt-cam-2

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Sữa đặc: 1 hộp
  • Sữa chua : 1 hộp
  • Cam 2 quả
  • Hũ đựng sữa chua từ 10-15 hũ
  • Thùng xốp

Cách làm yaourt cam tươi

Bước 1: Mang sữa chua ra phòng để nhiệt độ thường cho giảm bớt độ lạnh.

Bước 2: Sơ chế: cam bóc vỏ, bỏ hạt, dùng tay tách lấy tép cam vào khay riêng.

cach-lam-yaourt-cam

Bước 3: Khui sữa đặc, sau đó đổ ra khay, thêm 400 ml nước nguội + 400 ml nước nóng vào khay để hòa tan sữa đặc, đánh lên cho đều. Lúc này sữa đặc ấm và quyện đều, nhiệt độ khoảng 40-50 độ C, bạn đổ những tép cam đã tách cho vào khay rồi trộn nhẹ nhàng.

Bước 4: Bạn khui sữa chua, đổ ra bát riêng, đánh đều cho sữa chua tan ra.Tại khay sữa đặc lúc này nhiệt độ khoảng 40 độ C, bạn cho sữa chua vào khay sữa đặc và trộn nhẹ nhàng.

cach-lam-yaourt-cam-3

Bước 5:

  • Chuẩn bị các hũ đựng yaourt từ 10-15 hủ, dùng muỗng cho vào từng hũ, làm lần lượt đến cho đến hết nguyên liệu. Hoàn thành chuẩn bị tới ủ yaourt.
  • Ủ yaourt bằng thùng xốp rất phổ biến và đơn giản nhất, sắp xếp các hũ vào thùng xốp, đun nước ấm khoảng 60-70 độ C, đó vào thùng xốp cho nước ngập 2/3 hũ. Đóng thùng xốp ủ 5 – 6h đồng hồ, vào mùa đông thời gian ủ kéo dài hơn từ 8-10 giờ. Thùng xốp giữ nhiệt tốt nên ủ yaourt rất tốt. Hoặc bạn có thể ủ bằng nồi cơm điện đều được và cách làm tương tự bạn nhé.

cach-lam-yaourt-cam-4

Lưu ý:

  • Để giúp quá trình lên men thuận lợi bạn chú ý thay nước nếu nước nguội.

Yaourt cam tươi món ăn vặt ngon và bổ, công đoạn chọn cam tươi rất quan trọng, nên chọn cam mỏng vỏ, quả cam vừa, cầm chắc tay chính là cam ngon và thích hợp để làm yaourt.

cach-lam-yaourt-cam-5

hot2 Xem nhiều: cách làm yaourt bịch ăn hoặc bán

Cách làm yaourt cam ngon đã xong, rất đơn giản đúng không nào các bạn ? hi vọng với công thức trên bạn sẽ có cách làm yaourt cùng quả cam giải nhiệt và làm đa dạng thêm các công thức làm yaourt ngon tại nhà.

Website: cachlamsuachua.info

Tag: cách làm yaourt hương cam, cách làm yaourt cam, cách làm yaourt cam tươi, cách làm yaourt cam ngon, cách làm sữa chua vị cam.


Có thể bạn quan tâm