Làm yaourt mít thơm ngon cho mùa hè

Yaourt hay còn gọi là sữa chua, rất quen thuộc với nhiều chị em phụ nữ, việc làm yaourt tại nhà không chỉ đảm bảo vệ sinh chất lượng mà còn thể hiện sự đảm đang trong gia đình. Yaourt mát lạnh và ngon hơn khi kết hợp với mít, cả 2 yếu tố này giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, mít chứa nhiều thành phần quan trọng khi cung cấp vitamin và nâng cao sức đề kháng. Cùng học cách làm yaourt mít ngon cho mùa hè nào !

cach-lam-yaourt-mit-ngon-3

Nguyên liệu cần có:

  • Sữa tươi:   500 ml
  • Sữa chua:  5 hộp
  • Mít tách hột: 250 gr
  • Bột năng 50gr
  • Trái lê:  2 quả
  • Đường: 50gr
  • bột ca cao:1 thìa
  • bột thạch:  1 thìa
  • Dụng cụ

Cách làm yaourt mít:

Bước 1: Chọn những múi mít ngon xé nhỏ thành từng sợi dài. Bạn nên chọn múi giòn dài ít sơ, nhiều múi làm sẽ ngon hơn.

Tip: Mít dai thường có cùi dày, giòn, vàng nhạt.

 cach-lam-yaourt-mit-ngon-2

Bước 2:

  • Lê rửa sạch, ngâm cùng nước muối pha loãng sau đó gọt vỏ và thái hạt lựu, khi thái lê bạn chuẩn bị thêm thau nước, vừa thái lập tức cho vào nước để lê không bị thâm.
  • Sau khi ngâm vớt ra cho ráo nước rồi trộn với 50gr bột năng sao cho bột năng phủ đều lê, kết dính chặt. Sử dụng rây lọc bớt bột thừa.

cach-lam-sua-chua-mit-mat-2

Bước 3: Luộc trái lê: Chuẩn bị nồi nước đun sôi, cho lê đã phủ bột năng vào nồi nước, tiếp tục đun và chờ đến khi lê nổi lên và trong, vớt ra và cho vào thau nước lạnh.

cach-lam-sua-chua-mit-mat-3

Bước 4:

  • Sữa chua lấy ra khỏi tủ lạnh, để nhiệt độ phòng cho giảm bớt lạnh.
  • Sữa đặc, sữa chua, mít và lê cho ra bát riêng và trộn chung vào nhau cho đều (thêm đường tùy thich). Rắc thêm trên bề mặt yaourt một ít bột ca cao, bột thạch tạo màu sắc và mang đến sự ngon miệng.

cach-lam-yaourt-mit-ngon

 

Yaourt mít món ăn vặt mang đến sự mát lạnh và hương thơm từ mít, đầy đủ hương vị cho bạn thưởng thức, ăn yaourt mít cải thiện hệ tiêu hóa của các bé, tạo cảm giác thèm ăn. Cuối tuần hay làm món ăn vặt đơn giản này để thay đổi khẩu vị cho cả nhà bạn nhé.

Cách làm yaourt mít ngon đã hoàn thành. Chúc các bạn thực hiện thành công & ngon miệng.

Tag: cách làm yaourt mít, cách làm mít dầm sữa chua, cách làm sữa chua mít để bán.

 


Có thể bạn quan tâm