Cách Chiên Trứng với Cà Chua mùi vị thơm ngon vừa miệng

Trứng chiên kho với thịt để làm món thịt kho tàu đã khá quen với bạn rồi. Một chút biến tấu hôm nay, mình cùng đến với cách chiên trứng cà chua hấp dẫn nhé. Để làm món ăn này rất đơn giản, một điều thú vị là tất tần tật thao tác thực hiện bạn cũng chỉ mất chừng 15 phút thôi. Khá hay đúng không nào! Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào thực hiện nhỉ? Tìm hiểu cùng https://blogcachlam.com/

Nguyên liệu cần có để bạn thực hiện món trứng chiên cà chua:

  • 6 quả trứng vịt
  • 20 quả cà chua bị
  • 1 cây hành lá
  • 1/2 củ tỏi khô
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 ít tiêu xay
  • Gia vị: Đường, xì dầu, dấm, dầu mè

Cách chiên trứng với cà chua:

Bước 1: Đầu tiên với hành lá bạn đem nhặt bỏ lá úa, cắt rễ rồi rửa sạch. Thái nhỏ hành. Gừng, tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Cách Chiên Trứng với Cà Chua

Bước 2: Cà chua bi rửa sạch, ngâm qua nước muối loãng chừng 20 phút. Sau đó, bạn bổ cà chua bi làm 2 hoặc 3 phần.

Cách Chiên Trứng với Cà Chua

Về phần trứng gà, bạn cho ra bát đánh thật đều với 1 xíu muối.

Cách Chiên Trứng với Cà Chua

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng 3 thìa cafe dầu ăn rồi cho tỏi, gừng vào phi thơm. Kế tiếp, thêm vào cà chua, hành lá. Khi cà chua bắt đầu mềm, bạn nêm vào 1 thìa xì dầu, 1 ít dầu mè và dấm. Đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Tận dụng luôn chảo đảo sốt cà chua. Bạn thêm vào 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho trứng vào chiên chừng 1 phút. Khi thấy mặt dưới của trứng vàng, bạn lật trứng lên và tiếp tục chiên mặt còn lại.

Bước 5: Trứng chiên đã được, bạn cho ra rồi rưới phần cà chua lên trên, rắc lên một ít hành lá để trứng thêm phần độc đáo.

Mẹo nhỏ để trứng chiên với cà chua thơm ngon là bạn không nên chiên trứng quá lâu. Thêm vào đó, trứng ngay khi vừa mới chiên xong ăn nóng mới ngon. Nếu để nguội, trứng sẽ có mùi tanh đó nhé.

Quay trở lại với phần bài viết, bạn thấy món ăn của chúng ta thế nào, rất hấp dẫn đúng không. Từ sắc vàng của trứng chiên đến đo đỏ của cà chua, ẩn hiện chút xanh xanh hành lá thật tuyệt.

Cách Chiên Trứng với Cà Chua

Như vậy là chỉ mất 1 chút thời gian, bạn đã có ngay món cà chua trứng thơm ngon, bổ dưỡng góp mặt bên bữa cơm gia đình. Nếu như những ngày bận rộn và không có quá nhiều thời gian rảnh rang, thi thoảng bạn có thể thực hiện món ngon này để bữa cơm luôn ngon và đảm bảo nhất.

Ngoài món ngon hôm nay, chúng ta còn hàng trăm món ngon đơn giản, hấp dẫn khác đang chờ bạn phía sau, bạn nhớ đón đọc nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách chiên trứng với cà chua hôm nay để ai cũng trở thành người nội trợ đảm tay nhé.


Bài viết liên quan

Trả Lời

Please enter your comment!
Please enter your name here