Cách nấu Nha Đam Đường Phèn ngon không bị đắng

Nha đam từ xưa đến nay được biết đến là loại thần dược làm đẹp tuyệt vời được rất nhiều chị em yêu thích. Từ nha đam có thể sử dụng làm mặt nạ làm đẹp hay chế biến thành món ăn vừa ngon vừa bổ. Và cách nấu nha đam đường phèn tác dụng giảm cân đang là chủ đề được nhiều chị em bàn luận. Vậy cách nấu như thế nào cho đạt chuẩn? Hãy cùng BlogCachLam tìm hiểu dưới đây nhé.

Cách nấu Nha Đam Đường Phèn

cách nấu nha đam đường phèn

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Nha đam 4 lá
  • Đường phèn
  • Lá dứa
  • Nước cốt chanh 15ml

2. Các bước làm nha đam đường phèn không bị đắng

Bước 1: sơ chế nha đam

Muốn cách nấu nước nha đam đường phèn ngon bạn cần chọn nhánh nha đam to, tươi ngon, dày thịt. Đem nha đam rửa sạch, ngâm qua nước muối pha loãng chừng 15 phút thì vớt ra. Dùng dao cắt bỏ phần đầu, phần cuống, loại bỏ hết các hàng gai. Nhẹ nhàng tách gọt phần vỏ xanh bên ngoài để không bị đắng.

cách nấu nha đam đường phèn

Sau khi thu được phần thịt nha đam nhanh chóng cho vào chậu nước muối pha loãng để loại bỏ nhựa độc và giúp nha đam bớt nhớt. Thời gian ngâm chừng 5-7 phút thì vớt ra, dùng nước mát rửa vài lần rồi lại ngâm vào chậu nước muối pha loãng với thời gian tương tự. Sau đó vớt ra rửa sạch nha đam.

Bước 2: ướp thịt nha đam

Thịt nha đam đem xắt thành hạt lựu vừa ăn rồi cho 15ml nước cốt chanh vào ướp trong vòng 15 phút nhằm loại bỏ bớt nhớt. Sau đó đem nha đam rửa sạch để loại bỏ hết vị chanh. Có như vậy cách nấu nha đam đường phèn mới đảm bảo thơm ngon. Để nha đam cho ráo nước.

Bước 3: làm lá dứa

Lá dứa đem rửa sạch. Bạn nên thực hiện từng lá rồi để ráo. Dùng 1 lá buộc chặt các lá còn lại.

cách nấu nha đam đường phèn

Bước 4: tiến hành làm nha đam nấu đường phèn

Sau khi việc sơ chế các nguyên liệu đã xong, chúng ta bắt tay vào cách nấu nha đam đường phèn giòn đơn giản như sau: chuẩn bị một nồi sạch, thêm 2 lít nước vào nắm lá dứa với 150-200g đường phèn – lượng đường bạn có thể điều chỉnh phù hợp với sở thích ăn ngọt của gia đình.

cách nấu nha đam đường phèn

Đun cho đến khi sôi, khuấy đều để đường tan hết thì cho phần nha đam vào. Tiếp tục đun chừng vài phút nữa để nha đam chín thì tắt bếp.

cách nấu nha đam đường phèn

Bước 5: hoàn thành và thưởng thức

Hỗn hợp nha đam đường phèn đợi nguội thì vớt phần lá dứa. Có thể sử dụng ngay nha đam đường phèn hoặc không cho nước nha đam, đường phèn vào chai, bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

cách nấu nha đam đường phèn

3. Yêu cầu thành phẩm món nha đam đường phèn

Cách nấu nước nha đam đường phèn không bị đắng đảm bảo vị ngọt thanh mát của đường phèn, nha đam, mùi thơm thoang thoảng dịu nhẹ của lá dứa. Đặc biệt món nước này không hề bị đắng, ít nhớt vô cùng hấp dẫn.

Khi ăn bạn có thể lấy nha đam ra và thưởng thức. Nếu muốn ngon hơn có thể trang trí vài lá bạc hà, thêm chút đá viên, thìa nước cốt chanh. Sử dụng hàng ngày nước nha đam đường phèn vừa tốt cho sức khỏe vừa tốt cho sắc đẹp đấy.

Cách nấu nước nha đam đường phèn không đắng không hề khó phải không nào? Chỉ cần chút thời gian, sư khéo léo là bạn đã hoàn thành xong thức uống tuyệt vời này vừa giải nhiệt giải khát vừa làm đẹp hữu hiệu. Chúc các bạn thành công!


Tham khảo thêm: