Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Sữa bí đỏ là thức uống được nhiều người ưa thích hiện nay và rất  phổ biến trên các quán bán sữa xay nguyên chất. Nó rất bổ dưỡng và nguyên liệu làm nó thì rất nhiều và đảm bảo an tòan. Vậy tại sao các bạn không tự làm sữa bí tại nhà cho gia đình mình? Vừa thơm, ngon, bổ, rẻ lại yên tâm khi chính tay mình làm ra những cốc sữa đó mà không lo có chất bảo quản hay mất vệ sinh. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm sữa bí đỏ tại nhà thật đơn giản để các bạn có thể tham khảo và làm được cho gia đình mình những cốc sữa bí đỏ thật thơm ngon nhé.

Cách làm sữa bí đỏ

Cách làm sữa bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

  1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách làm sữa bí đỏ

  • 2kg bí đỏ đặc ruột ( bí đỏ càng đặc ruột và càng chín thì càng ngon)
  • Sữa tươi 2 bịch (330ml/bịch)
  • Sữa đặc ( ½ lon ) hoặc đường tùy ý
  • Nước cốt dừa 200ml
  1. Các bước thực hiện

Bước 1: Bạn cần sơ chế bí đỏ

Bí đỏ các bạn gọt sạch vỏ, bỏ hạt, rửa sạch sẽ sau đó cắt khúc nhỏ. Sau khi sơ chế xong các bạn cho các miếng bí đỏ đã được thái khúc vào hấp cho đến khi chín thì tắt bếp.

cach lam sua bi ngo ngon

Bước 2: Xay bí đỏ đã hấp chín

xay bi do

Sau khi bí đỏ đã được hấp chín, các bạn không cần chờ nguội mà cho vào xay nhuyễn luôn

Bước 3: Trộn các hỗn hợp nguyên liệu đã chuẩn bị

Sau khi bí đỏ đã được xay nhuyễn thì các bạn cho thêm 2 bịch sữa tươi, 200ml nước cốt dừa, ½ lon sữa đặc hoặc nếu bạn không muốn cho sữa đặc thì bạn có thể thay thế bằng đường tinh luyện các bạn nhé. Mức độ uống ngọt nhạt như thế nào thì các bạn có thể điều chỉnh lượng sữa đặc hoặc lượng đường cho phù hợp với khẩu vị của các bạn và gia đình nhé. Sau khi đã cho đầy đủ các hỗn hợp vào rồi các bạn tiến hành xay lại 1 lẫn nữa để cho các hỗn hợp này được hòa trộn đều vào mới nhau thật nhuyễn nhé.

lam sua bi ngo

Bước 4: Đun hỗn hợp lại lần cuối

Sau khi các hỗn hợp này đã được xay nhuyễn hòa quyện với nhau thì các  bạn đổ hỗn hợp này ra nồi lớn rồi đun lại lần cuối cùng. Các bạn phải nhớ đun nhỏ lửa và quấy đều tay để tránh tình trạng sữa bí ngô của các bạn bị cháy dưới đáy nồi nhé.

Bước 5: Thưởng thức món sữa bí đỏ

Sau khi đun sôi, các bạn để nguội rồi cho vào các chai để bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sữa bí đỏ cũng ngon hơn khi uống lạnh.

Như vậy là chỉ với 5 bước đơn giản, các bạn đã làm sữa bí đỏ thành công và cho gia đình mình một nồi sữa bí đỏ thật  thơm ngon bổ dưỡng. Chúc các bạn thành công nhé.


Bài viết liên quan

Trả Lời

Please enter your comment!
Please enter your name here