Cách làm Sữa Đậu Phộng đơn giản lại vô cùng Ngon

Bên cạnh cách làm sữa đậu xanh thơm ngon, chúng ta còn có cách làm sữa đậu phộng ngon mê không kém. Vậy cách thức thực hiện thức uống này như thế nào? Bạn hãy cùng với blog cách làm đến với bài viết dưới đây để khám phá ngay nhé.

Nguyên liệu để làm sữa đậu phộng

  • 300 gam hạt đậu phộng (lạc)
  • 300 ml sữa tươi
  • 300 ml nước lọc
  • Đường, sữa đặc nếu thích
  • Dụng cụ làm sữa đậu phộng: máy xay sinh tố, ray học túi lọc, muống và nồi để nấu sữa

Cách làm sữa đậu phộng dành cho bạn

Bước 1: Để làm sữa đậu phộng bạn dùng hạt đậu phộng tươi hay khô đều được. Nếu dùng hạt đậu phộng khô, bạn nên ngâm nước chừng 2-3h, vo sạch rồi đem luộc mềm. Tiếp đến là tách lớp vỏ lụa bên ngoài để sữa không bị chát.

Cách làm Sữa Đậu Phộng

Bước 2: Sau khi đã tách lớp vỏ lụa, bạn đem hạt đậu phộng cho vày máy xay sinh tố, xay chừng 30 giây rồi thêm nước. Lượng nước cho vào tương ứng với lượng đậu. Xay đến khi hạt đâu phộng nhuyễn. Mẹo nhỏ để xay nhuyễn nhanh hơn là bạn nên xay hạt 1-2 phút, nghỉ 1 lát rồi nhấn máy xay tiếp. Cứ tiếp tục như vậy, hạt đậu phộng sẽ nhuyễn hơn rất nhiều.

Cách làm Sữa Đậu Phộng

Bước 3: Đổ hỗn hợp ra rây lọc và lọc lấy nước cốt. Hoặc bạn cho vào túi vải để vắt kiệt nước.

Cách làm Sữa Đậu Phộng

Bước 4: Cho nước đậu phộng và nồi, bật bếp và đun sôi. Bạn đun trong khoảng thời gian 10 phút, khuấy sữa liên tục và để chế độ nhỏ lửa cho sữa khỏi bị cháy. Nếu muốn sữa thơm hương, bạn rửa sạch 1-2 lá dứa rồi cho vào đun cùng sữa đậu phộng.

Cách làm Sữa Đậu Phộng

Sau 10 phút, bạn thêm vào sữa tươi, đường, sữa đặc, khuấy đều, kiểm tra lại độ ngọt của sữa cho đúng khẩu vị. Và cuối cùng khi món sữa đã được, bạn tắt bếp, chờ sữa ấm nguội là đã có thể thưởng thức hương vị thơm non rồi đó.

Cách làm Sữa Đậu Phộng

Sữa hạt đậu phộng có thể uống vào bất cứ thời điểm nào trong ngày và thưởng thức vào tiết trời nào cũng ngon. Bạn có thể thưởng thức sữa ấm trong những ngày đông se lạnh hay trong tiết trời mưa gió. Nếu thưởng thức ngày nắng bạn có thể thêm 1 vài đá viên (nhưng nếu thêm đá bạn cần tăng thêm lượng sữa nhé). Khuấy đều là bạn đã có thể thưởng thức rồi.

Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn một ly sữa vừa ngon, tốt cho sức khỏe lại lạ miệng và không đụng hàng! Mới nghĩ tới thôi là đã thích thú lắm rồi. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không note cách làm sữa đậu phộng vào sổ tay để ngay hôm nay thực hiện, thưởng thức! Chúc bạn thành công nhé.


Tham khảo thêm: